صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة

الشعير الأسود الأفريقي المتبل مع البامية والطماطم

الشعير الأسود الأفريقي المتبل مع البامية والطماطم
قد يكون الشعير الأسود المتبل بأفريقيا مع أوكران والطماطم هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف 84 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 246 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فص ثوم وملح وكزبرة مطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق جيد. حاول أوكران على الطريقة الأفريقية والطماطم, أوكران متبل والطماطم، و غرب أفريقيا لحوم البقر ، الموز ، والبامية الحساء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، يغطى الشعير بالماء ويغلى المزيج. يغطى ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينقسم الشعير ويصبح طريا ولكنه لا يزال مطاطيا قليلا ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يصفى الشعير وينقل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
امسح القدر وسخن 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزيت فيه.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
يضاف البصل ويطهى على نار خفيفة معتدلة مع التحريك حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
5
تضاف الطماطم وتطهى على نار معتدلة حتى تتكاثف العصائر ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
6
يضاف الثوم ويطهى حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
7
يضاف الكمون والكزبرة والقرفة والحريف والقرنفل ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرةالكزبرة
القرفةالقرفة
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
القرنفلالقرنفل
الكمونالكمون
8
يضاف الشعير والماء ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات بشكل جيد ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
المياهالمياه
9
في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية حتى تدخن تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
أضيفي البامية واطهيها مع التقليب مرة واحدة حتى تحمر على كلا الجانبين ، حوالي 6 دقائق. تبلي البامية بالملح وقلبي في الشعير. يتبل الشعير بالملح ويقدم ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
الباميةالبامية
الملحالملح