صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الشاي المدخن بطة

الشاي المدخن بطة
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات المشروبات ، لذا جرب بطة الشاي المدخنة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 620 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 46 جرام دهون لكل وجبة. ل 3 3.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. مزيج من جذر الزنجبيل وأغصان الشاي وحبوب الفلفل في سيتشوان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بطة الشاي المدخن, بطة الشاي المدخن، و الشاي المدخن المشواة بطة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: فرن التدخين: 1 رطل من خشب الكافور (رقائق غرامة) أنواع أخرى من الخشب مثل اللوز يمكن استخدامها)
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
الجمع بين جميع المكونات ، باستثناء السمسم/الزيت النباتي ، للتتبيلة في محلول حمام ووضع بطة تنظيفها في ذلك بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
بطة كاملةبطة كاملة
3
شنق الجافة والراحة لمدة 2 ساعة على الأقل. شنق بطة في فرن التدخين مع هوك على الرقبة العليا.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
ضع خشب الكافور والسكر البني وأغصان الشاي ، إن وجدت ، على مقلاة في قاعدة الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.تتطلب بعض الوصفات أوراق الشاي ولكن أوراق الشاي في خليط السكر/الكافور لا تضيف الكثير من نكهة الشاي إلى البط. تحميص البط لمدة 40 دقيقة تقريبا ، ولكن يعتمد على حجم البط ونوع الفرن وما إلى ذلك. للحصول على أفضل النتائج للحصول على بشرة مقرمشة ، يجب أن تكون آخر 5 إلى 10 دقائق عند 400 درجة فهرنهايت ، مع تغطية نهائية بزيت السمسم/الزيت النباتي على جلد البط. بطة يمكن تومض في الزيت الساخن لإنهاء ، إذا توقيت للخدمة أمر بالغ الأهمية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
بطة كاملةبطة كاملة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يقطع ويقدم ساخنا مع الكعك والصلصة ، اختياري.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشاي الأسود الصيني الفاخر (دارجيلنغ ، سيلان بدائل جيدة)الشاي الأسود الصيني الفاخر (دارجيلنغ ، سيلان بدائل جيدة)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي6بوصةقرفة كاسيا ، ويفضل الصينيةقرفة كاسيا ، ويفضل الصينية1قطعة كبيرةجذر الزنجبيل ، سحقجذر الزنجبيل ، سحق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1سيتشوان الفلفل الأحمرسيتشوان الفلفل الأحمر10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالسمسم / الزيوت النباتية ، لتغطية بالحساءالسمسم / الزيوت النباتية ، لتغطية بالحساء1بانشالبصل الأخضرالبصل الأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر المالتوز أو العسلسكر المالتوز أو العسل1حقيبةأغصان الشاي المجفف ، اختياريأغصان الشاي المجفف ، اختياري10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالماء ، ما يكفي لتغطية البط فقط في الحمامالماء ، ما يكفي لتغطية البط فقط في الحمام1كبيربطة كاملة نظيفة (يفضل بكين حيث يكون الثديان أكبر)بطة كاملة نظيفة (يفضل بكين حيث يكون الثديان أكبر)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكافور الخشب (رقائق غرامة) أنواع أخرى من الخشب مثل اللوز يمكن استخدامها)الكافور الخشب (رقائق غرامة) أنواع أخرى من الخشب مثل اللوز يمكن استخدامها)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الملح الصخري (اختياري ولكن في الوصفات الأصلية)الملح الصخري (اختياري ولكن في الوصفات الأصلية)