صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة14
مجلة

السيدة والأبناء لازانيا

السيدة والأبناء لازانيا
سيدة وأبناء لازانيا يتطلب تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 596 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 41 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 2.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الجبن والسكر والفلفل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 53%، وهو أمر جيد. حاول السيدة والأبناء لازانيا, السيدة والأبناء لازانيا (بولا دين )، و سلطة السيدة والأبناء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تمزج الطماطم وصلصة الطماطم والماء والبصل والفلفل والثوم والبقدونس ومخاليط التوابل والسكر وأوراق الغار في قدر. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، لمدة 1 ساعة. انظر ملاحظة كوك*
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
تنهار اللحم المفروم في قدر. يطهى حتى لا يبقى اللون الوردي ثم يصفى الدهون.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
أضف اللحم المفروم إلى المرق. ينضج لمدة 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
إزالة أوراق الغار. طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
5
يصفى ويوضع جانبا.
6
* ملاحظة كوك: إذا صلصة رقيقة جدا ، لذوقك ، يمكنك رشاقته عنه في هذا الوقت عن طريق خلط 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة و 1/4 من كوب من الماء البارد. أعد الصلصة إلى درجة الغليان. ضجة في خليط نشا الذرة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
مياه إضافيةمياه إضافية
7
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
ضع طبقة رقيقة من الصلصة في قاع مقلاة 9 في 13 في 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
طبقة 1/3 كل; نودلز; خليط الجبن, جروير, الجبن السويسري والشيدر. اقرص قطع صغيرة من الجبن الكريمي ونقطها فوق الأجبان الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
جرويرجروير
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
10
أضف طبقة أخرى من الصلصة. كرر الطبقات من 2 إلى 3 مرات تنتهي بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
11
يمكن تغطيتها وتبريدها.
12
اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
13
ترفع من الفرن وتغطى بالجبن الموزاريلا وتستمر في الخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
14
* ملاحظة: إذا تم تبريد اللازانيا ، اخبزيها لمدة 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
15
1 كوب ملح
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
16
1/4 كوب فلفل أسود
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
17
1/4 كوب مسحوق الثوم
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
18
امزج المكونات معا وتخزينها في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 6 أشهر.

المكونات

2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم معلبة ومكعباتطماطم معلبة ومكعبات4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيدر مبشورشيدر مبشور340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالجبن ، مختلطة مع 1 بيضة للضرب و 1/2 كوب بارميزانالجبن ، مختلطة مع 1 بيضة للضرب و 1/2 كوب بارميزان227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة الجبن كريمحزمة الجبن كريم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة2القرنفلالثوم ، مكعباتالثوم ، مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أخضر ، مكعباتفلفل أخضر ، مكعبات680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن جروير المبشورجبن جروير المبشور2قطع حلوى التوفي من هيث بارالتوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية6إلى 9 شرائح طويلة من نودلز اللازانياإلى 9 شرائح طويلة من نودلز اللازانيا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن موزاريلا ، مبشورجبن موزاريلا ، مبشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارملح التوابلملح التوابل2قطع حلوى التوفي من هيث بار(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجبن السويسري المبشورالجبن السويسري المبشور4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمياه إضافيةمياه إضافية

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يبدو أن رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
تركيز عميق من نكهات سانجيوفيز من الكرز الكلاسيكي والأرض وتلميح من الفستق المدخن. مصنوعة من 100 ٪ سانجيوفيز.