السيدة مونتي رولز
بحاجة الى خبز نباتي? يمكن أن تكون لفات السيدة مونتي وصفة رائعة لتجربتها. ل 43 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 674 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ماء دافئ وتقصير وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كامل مونتي كريستو (انخفاض الدهون), نسخة مونتي صحية بالكامل!، و عنبية مشبك-مونتي الكامل.
تعليمات
الجمع بين الخميرة والماء في وعاء كبير ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضجة في السكر والمكونات 3 القادمة.
اخفقي 3 أكواب من الدقيق المنخل، 1 كوب في المرة الواحدة ، حتى تمتزج. أضيفي المزيد من الدقيق تدريجيا لعمل عجينة طرية (حوالي 3 إلى 3 1/2 كوب). باستخدام اليدين المرشوشتين بالدقيق ، شكلي العجينة على شكل كرة ناعمة.
توضع العجينة في وعاء مدهون جيدا ، وتتحول إلى الشحوم. تغطية مع غلاف بلاستيكي.
اسمحوا ترتفع في مكان دافئ 2 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
لفة العجين إلى سمك 1/4 بوصة على سطح مطحون.
قطع العجين إلى جولات مع قطع مستديرة 3 بوصة ، إعادة تدوير قصاصات مرة واحدة. اضغط برفق على كل جولة في شكل بيضاوي مقاس 4 بوصات.
انتشار 1/4 ملعقة صغيرة. زبدة خففت على نصف كل بيضاوي. أضعاف نصف أونبوتيرد لتشكيل شكل نصف القمر ؛ مكان 2 بوصة وبصرف النظر على 2 ورقة الخبز مدهون بخفة. يغطى ويترك في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة أو حتى يتضاعف بكميات كبيرة.
اخبزيها على دفعات من 14 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
انقله إلى رف سلكي ؛ ادهنه بالزبدة المذابة.