صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
مجلة

السنة الجديدة بلاك آيد بيز

السنة الجديدة بلاك آيد بيز
تحتاج إلى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والألبان? السنة الجديدة بلاك آيد بيز يمكن أن يكون وصفة ممتازة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.02 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 259 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 178 أنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 11 ساعة و 20 دقيقة. ليلة رأس السنة سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقط مسحوق الثوم والبازلاء ذات العيون السوداء وخراطيم لحم الخنزير وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 61%، وهو صلب. البازلاء والخضر ذات العيون السوداء للعام الجديد, يوم رأس السنة الجديدة البازلاء السوداء العينين، و يوم رأس السنة الجديدة البازلاء السوداء العينين هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
ضع البازلاء ذات العيون السوداء في وعاء كبير وقم بتغطيتها بعدة بوصات من الماء البارد ؛ اتركها لمدة 8 ساعات حتى الليل.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
2
يصفى ويشطف قبل الاستخدام.
3
في قدر كبير على نار متوسطة ، يطهى ويقلب البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
يسكب مرق الدجاج و 8 أكواب من الماء ، ويغلى المزيج ، ويخفف الحرارة حتى ينضج. أضيفي البازلاء المنقوعة ذات العيون السوداء ، وخراطيم لحم الخنزير ، والطماطم ، والفلفل ، وورق الغار ، ومسحوق الثوم ، والزعتر ، والملح والفلفل. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البازلاء ، ويتساقط لحم الخنزير من العظام ، ويصبح المرق سميكا ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري