صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة47
مجلة

السمك والبطاطا الخالية من الغلوتين

السمك والبطاطا الخالية من الغلوتين
وصفة السمك والبطاطا الخالية من الغلوتين يمكن أن ترضي شغفك الاسكتلندي تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1028 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 3.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت الكانولان والماء الفوار ودقيق الأرز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول رقائق شوكولاتة محلية الصنع خالية من السكر - منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين, رقائق البطاطا الحلوة الخالية من الغلوتين، و فطائر الشوكولاتة الخالية من الغلوتين مع رقائق النعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
نقطع البطاطس إلى أعواد ثقاب بسمك 1/4 بوصة. طهي البطاطا في الماء المغلي فقط حتى تبدأ لتليين ، 3 إلى 4 دقائق. باستخدام ملعقة أو ملقط مشقوق ، انقل أعواد البطاطس إلى مصفاة لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
أصابع البطاطسأصابع البطاطس
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
3
ترفع إلى لوح التقطيع وتجفف البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
صب ما يكفي من زيت الكانولا في وعاء ثقيل كبير للوصول إلى عمق 4 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت ، إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، يمكنك قلي القليل من البطاطس الاختبارية. يجب أن ينفجر الزيت على الفور ويجب أن تتجول البطاطس ، ولا تغرق ، وتصبح بنية ذهبية في غضون دقائق. عند العمل على دفعات ، أضيفي البطاطس إلى الزيت واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6
انقله إلى صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية لتصريفه.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
يرش الملح والفلفل.أعد الزيت إلى 350 فهرنهايت. في هذه الأثناء ، في وعاء الخلط ، اخفقي 1 1/2 كوب دقيق أرز مع البيرة. الموسم مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.جفف قطع السمك واتركها مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
دقيق الأرزدقيق الأرز
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
ضع الدقيق المتبقي في وعاء أو طبق ضحل وقم بتجريف السمك ، مع التخلص من الفائض. قم بتغطية السمك في الخليط ، واحدا تلو الآخر ، واقليه على دفعات-حوالي 4 أو 5 لكل دفعة. يطهى ، بالتناوب في القدر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويطهى بالكامل ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
انقله إلى صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية لتصريفه.يتبل السمك والبطاطا بملح البحر ويقدم على الفور مع الكثير من صلصة تارتار الشبت للغمس. لف الرقائق في مخروط ورق البرشمان-أو جريدة! - لمسة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك محاولة الرعاع بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.