السلق السويسري ولفائف الكراث المقرمشة مع الكزبرة ريتا
وصفة السلق السويسري ولفائف الكراث المقرمشة مع الكزبرة ريتا يمكن أن ترضي شغفك الهندي 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 105 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك الكزبرة ، فص الثوم ، ملح البحر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل السلق السويسري مع التفاح هش, السلق السويسري الكريمي مع فتات الخبز المقرمشة، و السويسري السلق رولز.
تعليمات
يسخن الزيت في قدر سعة 1 لتر على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح ساخنا ولكن لا يدخن (365 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة عميق الدسم) ، ثم يقلى الكراث على 3 دفعات ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق.
نقل كما المقلية مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى المناشف الورقية لاستنزاف ، ونشر بالتساوي ، ثم بارد.
طهي أوراق السلق في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية ، حوالي 2 دقيقة.
انقله بالملقط إلى وعاء من الثلج والماء البارد للتوقف عن الطهي.
يصفى جيدا ويجفف بالمناشف الورقية.
نصف كل ورقة بالطول ، والتخلص من الضلع.
مكان 1 ملعقة طعام الكراث في 1 نهاية قطاع السلق ونشمر بقوة ، وتشكيل شكل السيجار. اصنع 15 لفة أخرى بنفس الطريقة.
يهرس الثوم إلى عجينة مع ملح البحر باستخدام الهاون والمدقة (أو اللحم المفروم والهريس بسكين ثقيل كبير). كزبرة بورمي مع معجون الثوم و 1/4 كوب زبادي في الخلاط ، مع كشط الجوانب من حين لآخر.
نقل إلى وعاء ويقلب في المتبقية 3/4 كوب زبادي.
قدمي لفائف السلق مع الريتا.