السلطات الخطيرة: سلطة البنجر المحمص مع جبن الماعز والجوز والعسل ديجون الخل
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? السلطات الخطيرة: سلطة البنجر المحمص مع جبن الماعز والجوز والعسل يمكن أن تكون صلصة ديجون وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.89 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 441 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. مزيج من البنجر والزيت النباتي وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 266 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة البنجر المحمص مع الأفوكادو وجبن الماعز والجوز المسكر مع العسل ديجون الخل, سلطة البنجر المحمص مع جبن الماعز والجوز والعسل-ديجون فينا، و سلطة جبن الماعز الآسيوية الكمثرى والبنجر مع صلصة الخل بالعسل والخردل لوصفات مماثلة.
تعليمات
للبنجر: سخن الفرن إلى 425 F واو مسح أو فرك البنجر نظيفة ثم تقليم ينبع وصولا الى بوصة واحدة ، وترك "ذيول" على.
ضع البنجر على قطعة كبيرة من ورق القصدير ؛ رشي عليه زيت الزيتون ، ثم لف ورق القصدير حوله لتشكيل عبوة أنيقة. مشوي مباشرة على الرف في منتصف الفرن حتى يصبح طريا ، حوالي 1 ساعة. اختبار النضج عن طريق ثقب أكبر البنجر بسكين. إذا دخلت بسهولة، يتم ذلك. قم بفك البنجر واتركه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. استخدم يديك أو سكين التقشير لتقشير الجلد ، ثم تقطيعه إلى نرد-بوصة (عادة ما أفعل ذلك مباشرة على ورق الألمنيوم ولكن يمكنك أيضا استخدام لوح أو لوح تقطيع مقاوم للبقع). توضع جانبا.
لصلصة الخل: في وعاء صغير ، اخفقي العسل وخردل ديجون وخل النبيذ الأحمر والكراث والملح والفلفل.
الخفق باستمرار ، إضافة ببطء النفط في دفق مستمر. (بدلا من ذلك ، إضافة جميع المكونات الخاصة بك إلى جرة ، وتغطي مع غطاء ، ويهز بقوة لمزج.) تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
ضعي الخضار في وعاء كبير ، ورشي عليها حوالي نصف صلصة الخل وقلبيها حتى تمتزج.
إضافة أكبر قدر من الخل المتبقية كما تريد وإرم مرة أخرى. يقسم الخضر على أطباق ، ثم يرش بالبنجر والجوز وجبن الماعز. (السبب وراء عدم مزجها معا في وعاء السلطة هو أن البنجر سيحول السلطة بأكملها إلى اللون الوردي.)