صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

السجق والخبز وكبد الدجاج سبيديني

السجق والخبز وكبد الدجاج سبيديني
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون النقانق والخبز وكبد الدجاج سبيديني وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 806 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.13 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. مزيج من زيت الزيتون وخبز الفلاحين المقرمش وإكليل الجبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل التوت العرعر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الجن منشط الفطائر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سجق ، عجين مخمر ، وفلفل حلو سبيديني, طهي الكتاب: سجق لحم الخنزير سبيديني مع بوكونسيني والطماطم الكرز، و - موس كبد الدجاج الأكثر حريرية ودسما على الإطلاق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء ، اخلطي 1/4 كوب من الزيت مع النبيذ والثوم وإكليل الجبل وتوت العرعر وكبد الدجاج. يتبل بالملح والفلفل ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كبد الدجاجكبد الدجاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
استنزاف ، حجز ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
3
في هذه الأثناء ، في قدر من الماء المغلي ، اطهي النقانق على نار عالية حتى تنضج تماما ، لمدة 10 دقائق ؛ اتركها تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
قطع كل النقانق إلى الثلثين.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
5
أشعل شواية. على ستة أسياخ بطول 14 بوصة ، قم بربط النقانق والخبز والكبد بالتناوب بشكل فضفاض للغاية ، مع وضع ورقة الغار بين كل قطعة. تأكد من ترك مساحة صغيرة بين كل قطعة حتى للطهي.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
ادهني الأسياخ بكوب 1/4 المتبقي من زيت الزيتون وبعض التتبيلة واشويها على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى تنضج كبد الدجاج وتتفحم مكعبات الخبز والنقانق قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
نقل إلى لوحات وخدمتها.