صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص3
نقاط الصحة26
مجلة

السجق اليوناني: شفتاليا

السجق اليوناني: شفتاليا
وصفة السجق اليوناني: شيفتاليا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 2 ساعة. ل 3 3.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 26 جرام بروتين, 108 غرام من الدهون، وما مجموعه 1084 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 3. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل ، والدهون كول ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 66%. حاول شفتاليا (نقانق لحم الضأن ولحم الخنزير القبرصي), الدجاج "السجق" مع تشاروسيت اليونانية، و سلطة يونانية مع سبانخ و نقانق دجاج فيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي لحم الخنزير المطحون والبصل والبقدونس والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
ملء وعاء بالماء الدافئ ، وإضافة الخل. تراجع الدهون كول في الماء ، والحفاظ على المغمورة لمدة 1 دقيقة لغسل. شطف في الماء البارد. فتح بعناية الدهون كاول على سطح عمل نظيف ، ومقطعة إلى 4 بوصة (10 سم) الساحات.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
ضع حفنة صغيرة مضغوطة من النقانق بالقرب من حافة مربع واحد. أضعاف الجانبين ، ونشمر بقوة. كرر مع اللحوم والدهون المتبقية حتى تحصل على حوالي 10 نقانق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4
تحضير شواية الفحم للحرارة العالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
ضع النقانق على أسياخ.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
اشوي النقانق لمدة 20 دقيقة ، مع التقليب بشكل متكرر حتى يصبح الجزء الخارجي مقرمشا ومظلما ، ولم يعد الداخل ورديا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان