السجق اللحم اللازانيا
السجق اللحم اللازانيا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 820 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. ل Serving 2.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الجزر والريحان وهريس الطماطم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول لازانيا كرات اللحم, لازانيا كرات اللحم، و مقلاة اللحم اللازانيا لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي النقانق والبقدونس في وعاء بيديك حتى تمتزج. بلل يديك وشكل اللحم على شكل كرات مقاس 3/4 بوصة (يجب أن يكون لديك حوالي 40).
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار عالية. العمل على دفعات ، إضافة اللحم ويطهى ، وتحول ، حتى احمر ، حوالي 7 دقائق.
نقل إلى طبق باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة.
خففي الحرارة إلى متوسطة عالية وأضيفي السوبريساتا والبصل والكرفس والجزر والثوم. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار قليلا ، حوالي 6 دقائق.
يضاف معجون الطماطم والريحان ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق. ضجة في النبيذ ، هريس الطماطم و 3 أكواب من الماء. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وأعيدي كرات اللحم إلى القدر. يترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة ، 1 ساعة، 20 دقيقة.
اخفقي الريكوتا والبيض والبارميزان في وعاء متوسط الحجم. املأ وعاء كبير بالماء الساخن. العمل على دفعات ، نقع الشعرية حتى مجرد طيعة ، حوالي 5 دقائق.
وضع على منشفة مطبخ نظيفة واتركها حتى تجف.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.ادهن قاع وجوانب طبق خبز عميق مقاس 10 في 13 بوصة بالزبدة.
وضع 6 الشعرية في الجزء السفلي من الطبق حتى يذهبون جزئيا حتى الجانبين وتتداخل قليلا.
وزعي نصف خليط الريكوتا فوق النودلز ، ثم ضعي نصف كرات اللحم وصلصة 1 1/2 كوب.
يرش نصف كل من جبن الموزاريلا والبيكورينو. كرر الطبقات (المعكرونة ، خليط الريكوتا ، كرات اللحم ، الصلصة ، الموزاريلا والبيكورينو). أعلى مع الشعرية 6 المتبقية وتغطي مع الصلصة المتبقية.
تغطية بإحكام الطبق مع احباط ويخبز حتى شمبانيا ، حوالي 30 دقيقة. كشف وتخبز حتى احمر ، حوالي 15 دقيقة أخرى.
اتركيه قبل 20 دقيقة من التقديم.