السجق الإيطالي
قد يكون السجق الإيطالي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة خالية من الغلوتين ، خالية من منتجات الألبان ، فودماب ودية ، وكامل 30 يخدم 12 والتكاليف 55 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 147 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية, تقصير, بذور الشمر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل تقصير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل السجق الإيطالي سترومبولي (ويعرف أيضا باسم الخبز السجق), الساخنة الإيطالية السجق، و السجق الإيطالي.
تعليمات
معدات خاصة: مفرمة اللحم مع مرفق حشو أو ستوفير يدوي
نخب بذور الشمر في مقلاة متوسطة الحجم وثقيلة على نار متوسطة ، مع تحريك البذور باستمرار في المقلاة حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 5 دقائق. توضع جانبا لتبرد. بمجرد أن تبرد ، تطحن البذور وتمزج مع الملح والفلفل والبقدونس المفروم في وعاء خلط متوسط.
يضاف لحم الخنزير ويخلط جيدا. الثلاجة لمدة 1 ساعة. باستخدام شفرة غرامة من طاحونة ، طحن لحم الخنزير. بعد التشحيم ستوفير أو حشو مرفق مع تقصير ، تحميل غلاف على المرفق ، لقطة نهاية مع الغسيل. الاشياء اللحوم في أغلفة ، في محاولة لتجنب جيوب الهواء. بعد الانتهاء من حشو وضع على العداد وربطة عنق قبالة نهاية. قرصة وتطور لتشكيل النقانق 4 بوصة. غلفيها بورق زبدة وضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات. تخزينها في الثلاجة للاستخدام في غضون 2 إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. في حالة التجميد ، لف بورق الألمنيوم. في حالة الاستخدام على الفور ، اقلي على نار متوسطة في مقلاة ثقيلة مع 1/4 بوصة من الماء. يغلى الماء ويوضع على الغطاء ويطهى لمدة 10 دقائق.
انزع الغطاء واستمر في الطهي على نار متوسطة ، مع التقليب كل 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. يجب أن تصل درجة حرارة النقانق إلى درجة حرارة داخلية تتراوح من 150 إلى 156 درجة فهرنهايت.