صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

السبانخ والبصل بالكراميل وبيتزا لحم الخنزير المقدد

السبانخ والبصل بالكراميل وبيتزا لحم الخنزير المقدد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب السبانخ والبصل بالكراميل وبيتزان لحم الخنزير المقدد. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.27 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 684 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك دقيق الذرة والفلفل والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا البصل والسبانخ ولحم الخنزير المقدد بالكراميل, بيتزا البصل ولحم الخنزير المقدد بالكراميل، و بيتزا لحم الخنزير المقدد بالكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير العجين ، ضعي دقيق الخبز برفق في كوب قياس جاف ، وضعيه بسكين.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
2
يمزج 1/2 كوب من دقيق الخبز والماء الدافئ و 1 ملعقة صغيرة من السكر والخميرة مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة.
4
ملعقة طفيفة 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
5
يمزج 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض و 1/2 كوب دقيق خبز وملح في وعاء كبير مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
جعل جيدا في وسط الخليط.
7
يضاف خليط الخميرة إلى خليط الدقيق ؛ يقلب جيدا. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي لجميع الأغراض ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة).
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
العجينالعجين
الخميرةالخميرة
8
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.) لكمة العجين أسفل ؛ تغطية والسماح للراحة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
لتحضير الطبقة العلوية ، يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة ، وحجز 2 ملاعق صغيرة من المرق. ضع لحم الخنزير المقدد جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
يضاف السبانخ إلى المرق في المقلاة ؛ سوت 2 دقيقة أو حتى ذبل.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
ضع السبانخ في مصفاة ، واضغط حتى تصبح رطبة بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
13
يضاف البصل و 2 ملعقة صغيرة من السكر إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
14
إزالة من الحرارة ؛ بارد.
15
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
16
يضاف الثوم; طبخ 2 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
17
يضاف 3 ملاعق كبيرة من الدقيق والفلفل مع التحريك بمضرب ؛ يطهى لمدة 30 ثانية. يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك باستمرار بمضرب. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميكا وشمبانيا ، مع التحريك باستمرار بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
18
سخن الفرن إلى 47
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
19
لفة العجين في دائرة 12 بوصة على سطح مطحون.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
20
توضع العجينة على صينية بيتزا (12 بوصة) أو صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي مع رش دقيق الذرة. تجعيد حواف العجين مع الأصابع لتشكيل حافة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
بيتزا بانبيتزا بان
21
يوزع خليط الحليب بالتساوي على العجين ؛ أعلى مع السبانخ والبصل.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
انتشارانتشار
العجينالعجين
البصلالبصل
الحليبالحليب
22
تخبز في 475 لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
23
يرش بالتساوي مع لحم الخنزير المقدد والجبن ؛ اخبز 5 دقائق إضافية أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
24
قطع البيتزا إلى 8 أسافين.

المكونات

4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةشرائح لحم الخنزير المقدد ، المفرومشرائح لحم الخنزير المقدد ، المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الخبز ، مقسمةدقيق الخبز ، مقسمة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففشرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)2قطع حلوى التوفي من هيث بارحزمة الخميرة الجافة (حواليحزمة الخميرة الجافة (حوالي4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، مقسمدقيق لجميع الأغراض ، مقسم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 ٪ حليب قليل الدسم2 ٪ حليب قليل الدسم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1/4 بوصة سميكة) شرائح البصل(1/4 بوصة سميكة) شرائح البصل113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوب جبن بارميزان طازج مبشوركوب جبن بارميزان طازج مبشور1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة283عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة السبانخ الطازجةحزمة السبانخ الطازجة1أوريو محشو مزدوجشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون2قطع حلوى التوفي من هيث بارشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)