السباغيتي مع الطماطم والريحان

تتطلب السباغيتي بالطماطم والريحان حوالي ساعة واحدة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 671 سعرة حرارية و18 جرامًا من البروتين و24 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.73 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 26% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الفلفل وأوراق الريحان والطماطم البرقوقية والزبدة. 1 شخص وجد هذه الوصفة شهية ومرضية. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 68%. جرب سباغيتي سكاربيتا مع الطماطم والريحان، واسكواش السباغيتي مع صلصة الطماطم والريحان، وكرات اللحم السباغيتي وصلصة الطماطم والريحان للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، سخني ثلث كوب من زيت الزيتون حتى يصبح ساخنًا جدًا.

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

أضيفي الطماطم، ورقائق الفلفل الأحمر، وتبلي قليلاً بالملح والفلفل. (أبدأ دائمًا بالملح والفلفل بيد خفيفة لأنه مع تقليل الطماطم، سيتركز الملح.) باستخدام هراسة البطاطس، اهرسي الطماطم جيدًا. (سيكون ذلك أسهل عندما تبدأ الطماطم في التسخين). اطهي الطماطم لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى تصبح الطماطم طرية وتتكاثف الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

هراسة البطاطس

في هذه الأثناء، قم بتكديس أوراق الريحان ولفها على شكل أسطوانة ثم قطعها إلى شرائح رفيعة بشكل عرضي على شكل شيفوناد.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً

دراج اللؤلؤة البيضاء

جلب وعاء كبير من الماء المملح بكثرة ليغلي. قم بطهي السباغيتي حتى تصبح خجولة. احتفظي بالقليل من ماء سلق المعكرونة.

المكونات سوف تحتاج

السباغيتي

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

تُضاف المعكرونة إلى الصلصة وتُطهى على نار متوسطة إلى عالية، وتُقلب المعكرونة والصلصة برفق باستخدام ملعقتين خشبيتين والكثير من الحركة المبالغ فيها (يمكنك حتى هز المقلاة) حتى تصبح المعكرونة طرية تمامًا وتنضج. الصلصة، إذا انفصل عنها أي زيت، تبدو الآن متماسكة. (إذا بدت الصلصة سميكة جدًا، أضف القليل من سائل طهي المعكرونة لضبطها.) ارفعي المقلاة عن النار واخلطي الزبدة والريحان والجبن مع المعكرونة بنفس الطريقة (يجب أن تأخذ المعكرونة لونًا برتقاليًا). ) ويقدم على الفور.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

صلصة التوت البري، للتقديم

- ملح ناعم لحواف الأكواب

1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

1 كوب دجاج مشوي مكعبات

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

ملاحظة كوك: إليك نصيحة جيدة لتقشير الطماطم وبذرها: قم بغلي قدر كبير من الماء. ضع وعاءًا كبيرًا من الماء المثلج بالقرب منك.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

قطع شكل X صغير في الجزء السفلي من كل حبة طماطم. ضعي حوالي 5 حبات طماطم في القدر واطهيها لمدة 15 ثانية تقريبًا، ثم انقليها على الفور إلى الماء المثلج. (افعل ذلك مع الطماطم المتبقية.) انزع الجلد بطرف سكين التقشير. إذا التصق الجلد، جرب مقشرة الخضار باستخدام حركة نشر لطيفة.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم