صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص24
نقاط الصحة3
مجلة

الزنجبيل الزنجبيل

الزنجبيل الزنجبيل
الزنجبيل الزنجبيل قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 201 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل عيد الميلاد. إذا كان لديك مستخلص الفانيلان ودبس السكر والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول كعكة الزنجبيل مع صقيع الجبن كريم الزنجبيل, الزنجبيل الكزبرة تراجع، و مربى الكمثرى الزنجبيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قبل حوالي ساعة من الوقت ، قم بفك الزبدة ووضعها في وعاء كبير. استخدم سكين الطاولة لتقطيعه إلى قطع مقاس 1 بوصة ، واتركه يقف في درجة حرارة الغرفة لينعم.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
وعاءوعاء
2
اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 فهرنهايت (325 فهرنهايت إذا كنت تستخدم مقلاة زجاجية). ضعي القليل من الزبدة الطرية على منشفة ورقية أو قطعة من الورق المشمع أو غلاف زبدة ، ودهني قاع وزوايا مقلاة 9 في 13 بوصة برفق. (لا حاجة لدهن الجانبين.)
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
فرنفرن
مقلاةمقلاة
3
يمزج الدقيق وصودا الخبز وملح البيكنج بودر والقرفة ومسحوق الزنجبيل والقرنفل في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل
صودا الخبزصودا الخبز
القرفةالقرفة
القرنفلالقرنفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
خفقت ببطء إلى مزيج ، ثم يقلب في الزنجبيل الطازج المبشور ، الخفقان حتى توزيعها. ضع هذا جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
تنهار السكر البني في وعاء مع الزبدة خففت. استخدم خلاطا كهربائيا يدويا بسرعة عالية (أو إذا لم يكن لديك خلاط ، فاستخدم خفاقة بحماس) للتغلب على الزبدة والسكر معا حتى يصبح خفيفا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
زبدةزبدة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
نضيف دبس السكر ثم البيض واحدا تلو الآخر ونخفق جيدا بعد كل إضافة. استخدم ملعقة مطاطية لكشط جوانب الوعاء عدة مرات خلال هذه العملية.
المكونات سوف تحتاج
دبس السكردبس السكر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
7
أضف مستخلص الفانيليا ، واستمر في الخفق لمدة دقيقة أو دقيقتين ، حتى يمتزج كل شيء جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص الفانيليامستخلص الفانيليا
8
أضف حوالي ثلث خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ، مع الخفق ببطء بما يكفي للمزج في الغالب. ثم صب ما يقرب من ثلث اللبن ، وحركه. تواصل مع ثلث آخر من اللبن. ثم كرر مع خليط الدقيق المتبقي واللبن. أثناء القيام بذلك ، قم بالتبديل إلى التحريك بملعقة عندما يثخن الخليط ، واخلطه من قاع الوعاء بعد كل إضافةفقط ما يكفي لمزج دقيق دون الإفراط في الخلط. (لا بأس إذا لم يكن الخليط النهائي سلسا تماما.)
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
9
انقل الخليط إلى المقلاة المحضرة ، مع الحرص على كشطه بالكامل باستخدام ملعقة مطاطية. ثم استخدم الملعقة لنشر الخليط بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
مقلاةمقلاة
10
اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يصبح الجزء العلوي نابضا عند اللمس و/أو يخرج عود أسنان يتم إدخاله طوال الطريق في المنتصف نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
فرنفرن
11
أخرجي المقلاة من الفرن واتركي خبز الزنجبيل يبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل تقطيعه إلى 24 قطعة مستطيلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
12
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة أو باردة.
13
المادة فار
14
اكتب_27_البيانات = {};
15
المادة
16
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;