الروبيان والاسكالوب ولحم الخنزير شوماي
هذه الوصفة تجعل 40 حصص مع 237 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. ل 71 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك بياض البيض ولحم الخنزير المطحون والبازلاء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الروبيان شوماي, شوماي الروبيان المحطم، و شوماي مع سرطان البحر ولحم الخنزير لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يمزج الجمبري والاسكالوب ولحم الخنزير والزنجبيل والكزبرة والكراث والخل وزيت السمسم وبياض البيض في محضر الطعام. يتبل بالملح والفلفل ، ويضاف نشا الذرة وعصير الليمون والنبض للجمع like أحب أن تحتوي حشواتي على القليل من الملمس. (بدلا من ذلك يقطع الجمبري والاسكالوب ناعما ثم يضاف لحم الخنزير والزنجبيل والكزبرة والخل ويقطع معا.
انقل الخليط إلى وعاء واخلطه بسرعة في الخل وزيت السمسم وبياض البيض والتوابل ونشا الذرة وعصير الليمون.)
لجعل شوماي: عقد المجمع فطيرة باللحم في يدك. تسكب 1 ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط الغلاف (اشطف الملعقة بالماء البارد حتى لا تلتصق الحشوة). اجمع حواف الغلاف حول الحشوة واضغط على الجوانب مع أصابعك لتشكيل كوب صغير مطوي. (سوف تنثني الجوانب بشكل طبيعي ، تاركة الحشوة مكشوفة قليلا.) اضغط على الزلابية على الطاولة بحيث يكون الجزء السفلي مسطحا ويقف منتصبا ثم يوضع جانبا على صينية خبز. كرر مع الأغلفة المتبقية والحشو. أعلى كل شوماي مع البازلاء. (يمكنك تجميد أي حشوة متبقية.)
بخفة النفط الجزء السفلي من باخرة الخيزران ثم خط مع أوراق الملفوف. ضع الزلابية في القدر البخاري في طبقة واحدة مع الحرص على عدم لمس بعضها البعض. (سوف تستوعب باخرة 10 بوصة 12 شوماي). جلب حوالي 2 بوصة من الماء ليغلي في مقلاة. ضع قدر الخيزران البخاري في المقلاة ، وقم بتغطيته بغطاء الخيزران والبخار حتى يشعر الشوماي بالثبات ، من 10 إلى 12 دقيقة.
قدمي الشوماي مزينا على الفور بالبصل الأخضر ومرفقا بصلصة الصويا أو صلصات الغمس من اختيارك.