صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

الروبيان سكامبي مع المعكرونة

الروبيان سكامبي مع المعكرونة
قد يكون الروبيان سكامبي مع المعكرونة وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 410 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل 2 2.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد جرب 602 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. إذا كان لديك الثوم والمعكرونة اللينجوينية والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 70%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: باستا الروبيان سكامبي, باستا الروبيان سكامبي، و باستا الروبيان سكامبي.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح ؛ يطهى اللينجويني في الماء المغلي حتى يصبح طريا تقريبا ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
استنزاف.
3
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة مع 2 ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى ويحرك الكراث والثوم ورقائق الفلفل الأحمر في الزبدة الساخنة والزيت حتى يصبح الكراث شفافا ، من 3 إلى 4 دقائق. يضاف إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح لونه ورديا مع التحريك من حين لآخر لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
أخرج الجمبري من المقلاة واحفظه دافئا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
يسكب النبيذ الأبيض وعصير الليمون في مقلاة ويغلى المزيج مع كشط قطع الطعام ذات اللون البني من قاع المقلاة بملعقة خشبية. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة ، ويحرك 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في خليط الزبدة ، ويترك على نار خفيفة. يقلب اللينجويني والروبيان والبقدونس في خليط الزبدة حتى يغطى ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
رشي عليها 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو

يعمل الجمبري بشكل جيد مع ساوفيجنون بلانك وريسلينج وبينوت جريجيو. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش جيدا مع الجمبري المحضر بعدة طرق ، سواء كان مشويا أو مقليا أو في صلصة الثوم. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو محمية فيلا ماريا وايراو فالي ساوفيجنون بلانك. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
فيلا ماريا وايراو فالي ريزيرف ساوفيجنون بلانك
فيلا ماريا وايراو فالي ريزيرف ساوفيجنون بلانك
تمثيل كلاسيكي لساوفيجنون بلانك من وادي وايراو في مارلبورو, مليئة بشخصيات الفاكهة الاستوائية العطرية الموجودة في هذه المنطقة الفرعية الأكثر دفئا. يعرض هذا النبيذ روائح قوية من الكشمش الأسود والباشن فروت والبطيخ الصخري الناضج. يحتوي الحنك على مجموعة جذابة من ثمار الحمضيات الناضجة الممزوجة بالأعشاب اللاذعة مثل إكليل الجبل الطازج ، وتنتهي بحموضة خفيفة.