صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

الرئيسية

الرئيسية
المنزل هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 340 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة من نوريسيبس لديها 9 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على الملح وخيار المنزل وفلفل غواجيلو المجفف وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. حاول "هوم سويت هوم" كوخ الزنجبيل, المنزل السلس المنزل، و بطاطا مقلية في المنزل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أولا ، جعل ماء مالح للحمل. في وعاء ، اخلطي الخل والفلفل الحار المجفف وعصا القرفة والقرنفل والهيل. السماح لينقع لمدة 20 دقيقة لتليين الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
تصب في الخلاط وتضاف بذور الكمون وبذور الخردل والفلفل الأسود والثوم والزنجبيل وحليب جوز الهند والملح. اهرسها لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح ناعمة تماما ، مع إضافة خل إضافي للحصول على عجينة ليست سميكة جدا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يسكب التتبيلة فوق لحم الضأن ويفرك وينقع في الثلاجة ويغطى لمدة تصل إلى 4 ساعات.اصنع الريتا: في وعاء ، اخلطي الزبادي ، 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والخيار. يقلب جيدا ويبرد حتى يصبح جاهزا للتقديم. ويمكن إجراء ريتا تصل إلى 2 أيام مقدما.اصنع البصل المخلل: في وعاء ، اخلطي البصل المقطع إلى شرائح رفيعة ، 1/4 كوب عصير ليمون ، و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات حتى ينضج البصل قليلا ويفقد بعض عضته.عندما ينتهي الخروف من النقع ، سخني الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت. على الموقد ، سخني مقلاة كبيرة عميقة مقاومة للفرن على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
رايتارايتا
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
إضافة 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي والحرارة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
5
قم بإزالة أي ماء مالح زائد من سيقان الضأن ، مع حفظ أي شيء متبقي.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
6
يضاف ساق الضأن إلى الزيت الساخن ويحمر لمدة 4-5 دقائق على كلا الجانبين حتى يتكرمل بعمق.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
رفيع-رفيع-
7
إزالة ل plate.To الزيت المتبقي في القدر ، يضاف البصل المقطع ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، 4-5 دقائق ، ويضاف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
أضف التتبيلة المحجوزة إلى القدر مع 2 كوب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
أضف مسحوق الكزبرة. جلب لينضج, كشط الجزء السفلي من المقلاة لرفع كل من بت.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
أضف سيقان الضأن المحجوزة وأي عصائر أطلقوها.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
11
أضف كمية كافية من الماء الإضافي إلى الوعاء حتى يصل إلى جوانب السيقان.تغطية مع ضيق fitting تركيب (الفرن proof برهان) غطاء أو 2 طبقات من احباط.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
12
وضع على الرف الأوسط في الفرن ويطهى لمدة 2 ساعة ، وتحول السيقان مرة واحدة في الوسط. في النهاية ، يجب أن يسقط اللحم من العظم.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
أخرج السيقان من القدر ، وبمجرد أن تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، قم بتمزيق اللحم بعيدا عن العظم. تجاهل العظام (أو احتياطي للسهم).
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
14
ضعي القدر مع سائل الطهي مرة أخرى على الموقد واتركيه على نار هادئة. تقليل حتى يكون لديه اتساق الحساء سميكة.
المكونات سوف تحتاج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
15
يضاف لحم الضأن المبشور إلى السائل ويضاف مسحوق جارام ماسالا وملعقة كبيرة من الخل. يحرك المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 3-4 minutes.To قدميها ، سخني تورتيلا الذرة على صينية حتى تتفحم قليلا. ملء كل التورتيلا مع لحم الضأن مطهو ببطء وأعلى مع ريتا والبصل والكزبرة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
غارام ماسالاغارام ماسالا
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رايتارايتا
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)بذور الخردل الأسودبذور الخردل الأسود1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأسودالفلفل الأسود5بودسغرين الهيلبودسغرين الهيل6قليل من الكوسة المفرومةالكزبرة (المفروم للتزيين)الكزبرة (المفروم للتزيين)1عصا1القرفة (كسر في نصف)1القرفة (كسر في نصف)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب جوز الهندحليب جوز الهند6قليل من الكوسة المفرومة15الذرة الرقاق (لخدمة)15الذرة الرقاق (لخدمة)1خيار البيت الساخن (أو غيرها من الخيار الخالي من البذور مكعبات غرامة)خيار البيت الساخن (أو غيرها من الخيار الخالي من البذور مكعبات غرامة)6قليل من الكوسة المفرومة3 تشيلي دي أربول المجففة (أو غيرها من الفلفل الحار المجفف ، وإزالة البذور والساق)3 تشيلي دي أربول المجففة (أو غيرها من الفلفل الحار المجفف ، وإزالة البذور والساق)6قليل من الكوسة المفرومة3الفلفل الحار المجفف جواجيلو (أو غيرها من الفلفل الحار المجفف ليس حار جدا ، والبذور والساق إزالتها)3الفلفل الحار المجفف جواجيلو (أو غيرها من الفلفل الحار المجفف ليس حار جدا ، والبذور والساق إزالتها)2الخضروات (مثل السبانخ)غارام ماسالاغارام ماسالا4القرنفلالثومالثوم1جبنة بارميزان مبشورةبذور الكزبرة المطحونةبذور الكزبرة المطحونة1كيلوغرامساق الضأنساق الضأن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير ليمون (حوالي 2 ليمون)عصير ليمون (حوالي 2 ليمون)2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير ليمون (حوالي 1 ليمون)عصير ليمون (حوالي 1 ليمون)6قليل من الكوسة المفرومة1 بصلة صفراء صغيرة (مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة)1 بصلة صفراء صغيرة (مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي-عادي (يفضل الزبادي اليوناني)الزبادي-عادي (يفضل الزبادي اليوناني)1الخضروات (مثل السبانخ)الملحالملح2الخضروات (مثل السبانخ)الملحالملح2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت نباتيزيت نباتي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيضالخل الأبيض1جبنة بارميزان مبشورةالخل الأبيض (للتشطيب)الخل الأبيض (للتشطيب)1الخضروات (مثل السبانخ)بذور الكمون الكاملةبذور الكمون الكاملة6قليل من الكوسة المفرومة1البصل الأصفر (مكعبات)1البصل الأصفر (مكعبات)3السنتيمتراتالزنجبيل-طازج (مقشر ومفروم)السنتيمتراتالزنجبيل-طازج (مقشر ومفروم)