الديك الرومي المشوي مع مرق المريمية والبرتقال
قد يكون الديك الرومي المشوي مع مرق المريمية والبرتقال هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.29 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 783 سعرة حرارية, 87 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير والكراث والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل الديك الرومي المشوي مع مرق المريمية والبرتقال, بارميزان-ديك رومي مشوي مع مرق المريمية، و الديك الرومي المشوي مع مرق المريمية.
تعليمات
إزالة حوصلة الطائر ، ثم شطف تركيا. جفف بالمناشف الورقية. فرك التجويف بالملح.
قطع 2 من البرتقال إلى قطع 2 بوصة. ضع جانبا بعض أغصان المريمية للتزيين لاحقا.
ضع المريمية المتبقية والبرتقال المقطوع والثوم في التجويف. قم بفك الجلد من الثدي ونشر الجبن تحت الجلد. دس الأجنحة تحت الظهر ؛ اربط الساقين معا. رتب الجزر والكراث في مقلاة التحميص لعمل "رف" وضع الديك الرومي عليه ؛ فرك بالزيت. (تركيا يمكن أن تكون مستعدة لهذه النقطة تصل إلى 1 قبل يوم. غطي المقلاة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة.)
يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت مشوي لمدة 1 ساعة.
ضع خيمة رقائق معدنية فوق الديك الرومي واستمر في التحميص لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات أكثر أو حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 180 درجة فهرنهايت عند إدخاله في الثدي.
أخرج صينية التحميص من الفرن. انقل الديك الرومي بعناية إلى طبق ، واسكب أي عصير تجويف مرة أخرى في المقلاة. تغطية مع احباط للتدفئة. اضبط الفرن على 500 فهرنهايت.
قطع البرتقال 6 المتبقية إلى أرباع وترتيبها في مقلاة خبز ضحلة. مشوي لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني.
في هذه الأثناء ، تخلص من الخضار من مقلاة التحميص.
صب المرق عموم في قياس 4 كوب. عندما يفصل الدهون وترتفع إلى السطح ، ملعقة 1/3 كوب منه في قدر متوسطة الحجم ؛ تجاهل أي الدهون المتبقية. اعصر العصير من 12 من أسافين البرتقال في المرق منزوع الدهن ؛ إذا لزم الأمر ، أضف الماء أو مرق الدجاج لعمل 4 أكواب.
يخفق الدقيق في الدهن في القدر ويطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار لمدة 3 دقائق.
يضاف خليط المرق ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف المرق ويغلي ، من 5 إلى 7 دقائق.
رتب البرتقال المخبوز المتبقي مع المريمية على الطبق حول الديك الرومي.
مدخرات الوقت: استخدم فراشا من الجزر والكراث بدلا من رف التحميص. الخضار نكهة المرق ، وليس هناك رف لنظف.
انشر جبن الثوم العشبي تحت جلد الديك الرومي بدلا من المزيج التقليدي من الزبدة والأعشاب. يضيف نكهة إلى الديك الرومي ويزيل التقطيع الإضافي وأوعية الخلط المتسخة. يحلق تحميص الديك الرومي غير المحشو حوالي 30 دقيقة من وقت الطهي.