صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

الدنيس في ملح البحر مع السالسا الأخضر

الدنيس في ملح البحر مع السالسا الأخضر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدنيس في ملح البحر مع السالسا فيردي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 536 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 7.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من سعف الشمر والكبر والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول أسقلوب البحر المخبوز مع طبقة مقرمشة خالية من الغلوتين, صلصة توماتيلو محمصة فيردي & صلصة فيردي جواكامولي، و خففت حتى السالسا الأخضر الإنتشلادا الدجاج مع الأناناس الأفوكادو السالسا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
يخفق بياض البيض برفق ويطوى في الملح ويخلط جيدا حتى يمتزج. يجب أن يكون الملمس محببا ولكنه متماسك ؛ أضف القليل من الماء إذا لزم الأمر. اضغط على طبقة بسمك 1/4 بوصة من خليط الملح على صينية خبز كبيرة أو طاجن يستوعب السمك. الاشياء تجويف كل سمكة كاملة مع سعف الشمر والبقدونس والزعتر وإكليل الجبل والثوم و 2 شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
وضع الأسماك على رأس الملح وحزمة الملح المتبقية على الأسماك لإرفاق تماما. مشوي حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 135 درجة فهرنهايت ، حوالي 20 دقيقة. (سيكون هناك بعض تحمل على الطبخ حتى بعد إزالة الأسماك من الفرن.)
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
أثناء طهي السمك ، قم بإعداد الصلصة الخضراء.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5
قطع قشر من الليمون وتقسيم شرائح إلى 4 قطع. في وعاء ، اخلطي قطعة الليمون مع الكرفس والبقدونس والبصل والكورنيشون والكبر والزيتون الأخضر في حالة الاستخدام وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شبت مفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلينهاشبت مفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلينها
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
دع السمك يرتاح لمدة 5 دقائق بعد إخراجه من الفرن. الكراك قشرة الملح مفتوحة ، ورفع وتجاهل طبقات من الملح. اسحب الجلد من أعلى كل سمكة ، وارفع الشرائح العلوية بعناية من العظام وانقلها إلى طبق التقديم. رفع وتجاهل العظام. ارفع الفيليه الثاني برفق من الجلد وانقله إلى طبق التقديم. ملعقة الصلصا الأخضر على أو حول شرائح السمك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

المكونات

1كيلوغرامبريمز البحر أو برانزينو (باس البحر مخطط أو غيرها من الأسماك البيضاء) التهمت ولكن ليس تحجيمبريمز البحر أو برانزينو (باس البحر مخطط أو غيرها من الأسماك البيضاء) التهمت ولكن ليس تحجيم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنبات الكبر ، ينضبنبات الكبر ، ينضب591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس مكعبات ناعماالكرفس مكعبات ناعما1كيلوغرامملح البحر المربع أو الملح الخشنملح البحر المربع أو الملح الخشن7آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري1حفنةسعف الشمر (حوالي 1/2 كوب التقطه من سيقان لمبة الشمر)سعف الشمر (حوالي 1/2 كوب التقطه من سيقان لمبة الشمر)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة2الأغصانإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج2الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيتون أخضر مقطع ، اختياريزيتون أخضر مقطع ، اختياري1الليمون الطازجالليمون الطازج4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالليمون الطازجالليمون الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز8الأغصان1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبصل الأحمر مكعبات ناعماالبصل الأحمر مكعبات ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكورنيشون مفروم ناعما (خيار مخلل فرنسي)كورنيشون مفروم ناعما (خيار مخلل فرنسي)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتا مارغريتا بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.