صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة18
مجلة

الدم الحقيقي ' البامية يا يا

الدم الحقيقي ' البامية يا يا
صحيح الدم ' البامية يا يا قد يكون مجرد الكريول وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 655 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 37 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 28 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك الأرز والزيت النباتي والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الأرز المطبوخ يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الإفطار بودنغ الأرز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول عصير دم البطيخ الحقيقي, حساء الدم الحقيقي مكسور بشكل جميل، و روبي جين هاش من ' الدم الحقيقي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يتبل الدجاج بسخاء بالملح والحريف. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
في قدر كبير ثقيل أو فرن هولندي ، اخلطي الزيت النباتي والدقيق على نار متوسطة. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح الرو بنيا داكنا ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
يضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا جدا لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يضاف المرق ويحرك المزيج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
5
أضف الدجاج وأوراق الغار والزعتر. يغلى المزيج ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة ، مغطى جزئيا ، حتى يصبح الدجاج طريا جدا ، من 2 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
6
يضاف الأندويل ويطهى لمدة 30 دقيقة. اضبط التوابل. تخلصي من أوراق الغار وأضيفي البصل الأخضر والبقدونس. ضعي بعض الأرز في كل وعاء شوربة ، واسكبي بعض البامية في الأعلى للتقديم. تمرير مسحوق فيل على الطاولة ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.حوالي 1.5 كوب من الرو الأسود. كلما كان أغمق كان أفضل. فقط تأكد من أنه لم يحترق.
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. لا ماريا كريستي فينيارد ألبارينو مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
لا ماريا كريستي فينيارد ألبارينو
لا ماريا كريستي فينيارد ألبارينو
مشرق ، طازجة ونقية مع ملاحظات من الليمون الرائب واليوسفي. على الحنك يظهر ملمسا أنيقا وحموضة مشرقة في النهاية.أزواج جيدا مع المحار والأسماك المشوية والمأكولات الحارة.