الدجاج وشيتاكي مارسالا
الدجاج وشيتاكي مارسالان هو خال من الغلوتين وبدائي المشروبات. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.97 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 312 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. إذا كان لديك فلفل وزبدة ونبيذ مارسالا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. حاول بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا, فطيرة وعاء دجاج مارسالا، و دجاج مارسالا لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع كل نصف صدر دجاج بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي شديد التحمل ؛ رطل إلى سمك 1/2 بوصة باستخدام مطرقة لحم أو مقلاة ثقيلة صغيرة.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يرش الدجاج بالتساوي بالملح والفلفل.
أضف الدجاج إلى المقلاة. يطهى من 5 إلى 6 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج.
إزالة الدجاج والمرق من المقلاة; توضع جانبا, والدفء.
عموم الحرارة على نار متوسطة عالية ؛ عموم معطف مع رذاذ الطبخ.
أضف الفطر. الفطر معطف مع رذاذ الطبخ; يطهى 2 دقيقة أو حتى يصبح طريا, التحريك بشكل متكرر.
يضاف النبيذ و 3 ملاعق كبيرة من البصل. طهي 30 ثانية على نار عالية. خففي الحرارة أضيفي الزبدة مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
يضاف الدجاج والمرق إلى المقلاة مع التحريك برفق.
ضع الدجاج على طبق. ملعقة صلصة الفطر على الدجاج.