الدجاج مع الفطر البري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج مع الفطر البري. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1511 سعرة حرارية, 105 جرام بروتين، و 105 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون ، والفطر ، شيري ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج كريمي وفطر بري, بيني مع الدجاج والفطر البري والبازلاء، و فطيرة وعاء الدجاج مع الفطر البري وصفة الطرخون لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 325 درجة. جفف الدجاج بالمناشف الورقية ورشي كلا الجانبين بحرية بالملح والفلفل.
ضع 1/2 كوب دقيق في وعاء ونعرات الدجاج في الدقيق. في وعاء فرن كبير (12 بوصة) مثل لو كريست ، سخني الزيت.
أضف الدجاج على ثلاث دفعات (لا تزدحمهم!) والبني بخفة على نار متوسطة عالية لمدة 3 إلى 5 دقائق على كل جانب.
انزع الدجاج إلى طبق واستمر حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني.
أضيفي فصوص الثوم الكاملة والفطر والزعتر إلى القدر واطهيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
إضافة شيري ويطهى لمدة 1 دقيقة ، كشط حتى بت البني.
يضاف الثوم المفروم ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
يضاف النبيذ ومرق الدجاج و 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل ويترك على نار خفيفة.
يضاف الدجاج (القطع الكبيرة أولا) ويغطى ويوضع في منتصف الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى ينضج الدجاج بالكامل (حوالي 165 درجة على مقياس حرارة للقراءة الفورية).
انزع الدجاج إلى وعاء وتخلص من الزعتر. مع شوكة ، الهريس معا الزبدة والدقيق 1/4 كوب وإضافته إلى الصلصة. يترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، حتى يتماسك قليلا. يتبل حسب الرغبة (يجب أن يكون متبلا للغاية) ، ويوضع الدجاج مرة أخرى في الصلصة ، ويقدم ساخنا.