صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

الدجاج مع أربعين فصوص من الثوم

الدجاج مع أربعين فصوص من الثوم
الدجاج مع أربعين فصوص من الثوم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.22 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1311 سعرة حرارية, 100 جرام بروتين، و 88 جرام دهون. أعجب 64 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من ملح الكوشر والنبيذ والكونياك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكونياك يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كونياك الحلوى الحلوى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول الدجاج مع أربعين فصوص من الثوم, الدجاج مع أربعين فصوص من الثوم، و الدجاج مع أربعين فصوص من الثوم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
فصل فصوص الثوم وإسقاطها في وعاء من الماء المغلي لمدة 60 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
استنزاف الثوم وقشر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
3
جفف الدجاج بالمناشف الورقية. يتبل بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4
سخني الزبدة والزيت في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية. على دفعات ، اقلي الدجاج في الدهون ، وجانب الجلد لأسفل أولا ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق على كل جانب. استدر بملقط أو ملعقة ؛ لا تريد اختراق الجلد بالشوكة. إذا كانت الدهون تحترق ، اخفض الحرارة إلى متوسطة. عند الانتهاء من الدفعة ، انقلها إلى طبق واستمر في قلي كل الدجاج على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
انزع آخر دجاجة إلى الطبق وأضف كل الثوم إلى القدر. اخفضي الحرارة واقليها لمدة 5 إلى 10 دقائق ، مع التقليب كثيرا ، حتى يصبح لونها بنيا متساويا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الكونياك والنبيذ ، والعودة إلى الغليان ، وكشط بت البني من الجزء السفلي من المقلاة. يعاد الدجاج إلى القدر مع العصائر ويرش بأوراق الزعتر. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبا ، حتى ينضج كل الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كونياككونياك
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
يرفع الدجاج إلى طبق ويغطى بورق الألمنيوم للتدفئة. في وعاء صغير ، اخفقي معا 1/2 كوب من الصلصة والدقيق ثم اخفقيها مرة أخرى في الصلصة في القدر. رفع الحرارة ، إضافة ملعقة كبيرة المتبقية من الكونياك والقشدة ، وتغلي لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كونياككونياك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة ؛ يجب أن يكون لذيذا جدا لأن الدجاج يميل إلى أن يكون لطيفا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
9
تسكب الصلصة والثوم فوق الدجاج وتقدم ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ثوم جويا®ثوم جويا®
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة