الدجاج مطهو ببطء والخرشوف
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن يكون الدجاج المطهو ببطء والخرشوف وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.22 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 598 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفخذين الدجاج البشرة والخل ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 70%، وهو صلب. حاول دجاج مطهو ببطء مع الخرشوف والبازلاء, الدجاج اليوناني مطهو ببطء والخرشوف، و دجاج مطهو ببطء مع الخرشوف والزيتون لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم وتجاهل الدهون من الفخذين.
يقطع البصل. شطف الفطر وتقليم نهايات الجذعية تغير لونها.
ضعي الدجاج في مقلاة غير لاصقة مقاس 11 إلى 12 بوصة على نار عالية. قطع بنية خفيفة ، تحول حسب الحاجة ، 3 إلى 5 دقائق.
يرفع الدجاج عن المقلاة ويوضع جانبا.
يضاف البصل والفطر و 1/2 كوب مرق إلى المقلاة. يحرك المزيج لتحرير البتات ذات اللون البني ، ويغطى ويطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يكشف ويقلب كثيرا حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 5 دقائق أخرى.
يرفع عن النار ويقلب في الخل ومعجون الطماطم والزعتر والمرق المتبقي. ثم أعد الدجاج والعصائر إلى المقلاة.
وفي الوقت نفسه ، بسكين حاد ، وقطع وتجاهل أعلى 1/3 من كل الخرشوف وتقليم نهايات مشوه من ينبع. اقطع وتخلص من الأوراق حتى تصبح الأوراق الداخلية ذات اللون الأخضر الفاتح.
قطع الخرشوف في أرباع عموديا. مع سكين ، وقطع الإختناقات غامض من قلوب الخرشوف وسحب أوراق صغيرة مع نصائح شائكة. تزج أرباع الخرشوف في حوالي 2 كوارت المياه مختلطة مع الخل 2 ملاعق كبيرة (حتى الخرشوف سوف تلقي بظلالها أقل). حفيف الخرشوف لشطف ، ثم تصفى.
وضع الخرشوف على رأس الدجاج, عموم غطاء, وتقديمهم ليغلي على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج والخرشوف عند ثقبه ، حوالي 15 دقيقة.
يرش البقدونس على خليط الدجاج ، ثم يسكب بالملعقة على الأطباق ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.