صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

الدجاج في صلصة كريم

الدجاج في صلصة كريم
الدجاج في صلصة كريم هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، كامل 30 ، وكيتون وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 369 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل Serving 1.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وجد 15 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 2 ساعة و 20 دقيقة. إذا كان لديك دجاج وثوم وملح وفلفل مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 57%، وهو صلب. حاول تترازيني الدجاج (المعكرونة مع الدجاج والفطر في صلصة كريم), الدجاج في صلصة كريم، و دجاج بصلصة الكريمة الحامضة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الدجاج (جانب الثدي لأعلى) ، مرق الدجاج ، الماء ، الكريما المكسيكية ، الطماطم ، الفلفل الأحمر ، فلفل الهالبينو ، البصل ، الثوم ، الزعتر ، ورق الغار ، الفلفل الحار ، الملح ، والفلفل في قدر كبير ، مما يضمن غمر جميع المكونات في السائل. يغلى المزيج على نار متوسطة. خفض الحرارة المنخفضة ، والغطاء ، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
اقلب الدجاج باستخدام زوج من الملقط. يغطى المرق ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج بالكامل ، حوالي 30 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ ، بالقرب من العظم 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
3
يرفع الدجاج عن الخليط ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
زيادة الحرارة إلى ارتفاع وجلب الخليط ليغلي ، القشط قبالة أي الدهون التي ترتفع إلى السطح ، 5 إلى 10 دقائق.
5
يقطع الدجاج إلى قطع بحجم التقديم ويعود إلى المرق; ضجة في الكزبرة المفرومة ويطهى حتى يتم تسخين الدجاج, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر