الدجاج المشوي الآمرة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الدجاج المشوي. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 55 حصص مع 197 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. مزيج من النبيذ والجزر والثوم المعمر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول دجاج مشوي مع خس بيب وخل الدجاج المشوي, زيتون تابينادي دجاج مقشر وكينوا مع ثوم مشوي وفلفل أحمر محمص وريحان، و أنا لست دجاج دجاج: صدور دجاج محمصة مقرمشة مع البرتقال والهيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقطع كل جثة إلى 4 قطع ؛ ضعها في مقلاة جيلي مدهونة قليلا. مشوي ، مع التقليب من حين لآخر ، من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا.
يطهى البصل والمكونات التالية 3 في الزيت الساخن في فرن هولندي على نار متوسطة عالية ، مع التحريك من حين لآخر، من 3 إلى 4 دقائق أو حتى تنضج. (لا تفرط في الطهي.)
يضاف النبيذ الأبيض إلى خليط البصل ، ويزيد الحرارة إلى درجة عالية ، ويغلى المزيج. تغلي مع التحريك من حين لآخر ، 3 إلى 5 دقائق أو حتى يتم تقليل النبيذ بمقدار ثلاثة أرباع.
إضافة قطع الذبيحة والماء لتغطية بنسبة 2 بوصة. العودة ليغلي على نار عالية; خفض الحرارة إلى انخفاض, ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر, 1 1/2 ساعات.
صب الصلصة من خلال مصفاة سلكية دقيقة في قدر صغير ، مع التخلص من المواد الصلبة.
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة ، والدهون الخالي من الدسم من الصلصة. يغلى الصلصة على نار متوسطة عالية.
خفقت معا نشا الذرة و 1 ملعقة كبيرة. ماء.
اخفقي خليط نشا الذرة في الصلصة. يعود ليغلي على نار متوسطة عالية مع التحريك باستمرار. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى القوام المطلوب. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
* 2 إلى 3 رطل. يمكن استبدال العمود الفقري الدجاج أو أجنحة.