صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

الدجاج الجنوبي الغربي مع صلصة المانجو والخوخ

الدجاج الجنوبي الغربي مع صلصة المانجو والخوخ
الدجاج الجنوبي الغربي مع سالسان المانجو والخوخ هو وصفة مكسيكية تقدم 4. هذا الطبق الرئيسي لديه 299 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك أوراق الكزبرة والهالبينو والثوم المحبب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 75%، هذا الطبق جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الدجاج المشوي الجنوبي الغربي مع صلصة المانجو, دجاج مشوي مع صلصة الخوخ والمانجو، و شرائح لحم الخنزير المشوية الجنوبية الغربية مع صلصة الخوخ.

تعليمات

1
قم بإعداد الشواية للشواء المباشر على نار متوسطة عالية. صر الزيت عندما تكون جاهزا لبدء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
شطف واتركها حتى تجف صدور الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
3
في وعاء صغير ، اخلطي الفرك متعدد الأغراض والكمون والفلفل الحار. ربتي برفق على جميع جوانب صدور الدجاج باستخدام كل مزيج الفرك ؛ توضع جانبا أثناء تحضير الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
لالسالسا: في وعاء متوسط ، إرم إلى الجمع بين جميع المكونات. ملاحظة: من الأسهل تقطيع الفاكهة المجمدة بينما لا تزال مجمدة. يغطى ويترك جانبا أثناء طهي الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
ضع الدجاج على شواية ساخنة بالزيت. يشوى الدجاج من 5 إلى 6 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
داخلي: سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. صدور الدجاج المشوية في فرن محمى لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
قدمي الدجاج ساخنا مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
8
الجمع بين جميع المكونات. تخزينها في حاوية محكمة الغلق في مكان بارد وجاف أو الفريزر.

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران الآمن أيضا. يمكنك تجربة وادي بروكس ويلاميت بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 25 دولار للزجاجة الواحدة.
بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير
بروكس ويلاميت فالي بينوت نوير
أنف معطر جميل من مربى الكرز الغني والتوت البري لعيد الشكر مع قشر البرتقال المبشور وفطر موريل والكمأة السوداء. ملاحظة عالية رائعة من الشاي الأسود والجلود والمجففات. النبيذ هو فاتنة جدا في الفم ، طلاء الحنك مع الغنية ، الكرز الداكن ، التوت الدافئ ، الكشمش الأحمر والبرقوق الأسود. هناك ترابية رائعة من فطر بورتابيلا على الشواية والخضروات المشوية ودهن لحم الخنزير المقدد واللحوم المدخنة. ينتهي هذا الصنوبر بالفاكهة الناضجة والأرض والتعقيد ولمسة من أوراق الطماطم والترابية. فقط لذيذ!