صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

الدجاج الاسباني والأرز مع كريم الزعفران

الدجاج الاسباني والأرز مع كريم الزعفران
قد يكون الدجاج الإسباني والأرز مع كريمة الزعفران هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 321 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والدقيق والأرز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الحليب قليل الدسم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكرمل المملح براوني ميلك شيك كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأوروبي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول دجاج على الطريقة الإسبانية مع أرز الزعفران (أروز كون بولو), أرز الزعفران الإسباني الحار، و أرز الزعفران أو أرز كيسار ، كيفية صنع أرز الزعفران لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
أضف 1 ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف نصف الدجاج ؛ يطهى لمدة 4 دقائق ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
5
يرفع الدجاج عن المقلاة ويوضع في وعاء كبير. كرر الإجراء مع 1 ملعقة صغيرة من الزيت والدجاج المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
6
أضف إلى الوعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
ضع 1 ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي والبصل والكوريزو في المقلاة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البصل ويصبح ذهبيا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
كوريزوكوريزو
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يضاف الثوم والفلفل; طبخ 2 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الثومالثوم
9
يضاف خليط الكوريزو والأرز المطبوخ والبازلاء والزيتون إلى الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
كوريزوكوريزو
الزيتونالزيتون
البازلاءالبازلاء
10
يمزج الحليب مع 5 مكونات (من خلال الفلفل الأسود) في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ؛ يقلب جيدا بمضرب. كوك, التحريك باستمرار, حتى يأتي الخليط ليغلي; كوك 1 دقيقة أو حتى سميكة وشمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
11
يرفع المقلاة عن النار ويقلب في القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
يضاف خليط الكريمة الحامضة إلى خليط الدجاج مع التحريك حتى يتحد. ملعقة خليط الدجاج في 11 س 7 بوصة الزجاج أو السيراميك صحن الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ. تغطية مع رقائق الألومنيوم المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
الخبز عمومالخبز عموم
13
تخبز في 375 لمدة 15 دقيقة. اكشف واخبز 10 دقائق إضافية أو حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز أبيض طويل الحبة مطبوخ ساخنأرز أبيض طويل الحبة مطبوخ ساخن57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سجق كوريزو إسباني معالج ، مكعباتسجق كوريزو إسباني معالج ، مكعبات2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 ٪ حليب قليل الدسم2 ٪ حليب قليل الدسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء الخضراء المجمدة ، إذابةالبازلاء الخضراء المجمدة ، إذابة16بيمينتو-زيتون أخضر محشو ، مفرومبيمينتو-زيتون أخضر محشو ، مفروم1كبيرفلفل أحمر مفرومفلفل أحمر مفروم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خيوط الزعفران ، مطحونة قليلاخيوط الزعفران ، مطحونة قليلا680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجمأفخاذ دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأبيض المفرومالبصل الأبيض المفروم

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

الإسبانية يعمل بشكل جيد مع تيمبرانيلو ، ألبارينو ، وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ترايدنتي ترايدنتي تيمبرانيلو. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
ترايدنتي ترايدنتي تيمبرانيلو
ترايدنتي ترايدنتي تيمبرانيلو
15 شهرا في برميل ، 8 أشهر عمر زجاجة. تم إنتاجه من مزارع الكروم المدربة في فاسو القديمة حتى عمر 110 سنوات ، ويتم تخميره في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم يبلغ عمره 15 شهرا في براميل البلوط الفرنسية. هذا النبيذ الأرجواني العميق لديه ملاحظات من البلوط دافء بشكل ممتع ، الجرافيت والبلسم. النكهات هي الفاكهة كثيفة مع كريم دي كاسيس المستمرة من خلال الانتهاء من العالقة.