صعوبةخبير
جاهز196 ساعة
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

الخنزير

الخنزير
قد يكون الخنزير مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 2524 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 218 جرام دهون. ل $5.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل حريف, الثوم حبيبات, شيدر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النقانق هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك العنكبوت مخيف كحلوى. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 196 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. جرب وصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
طحن بعقب لحم الخنزير مرتين من خلال مفرمة اللحم مع يموت كبير وتشكيل أربع فطائر 8 أوقية (الاونصة).
المكونات سوف تحتاج
بوسطن بعقببوسطن بعقب
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
3
رش الفطائر بسخاء مع فرك السكر البني وشواء لدرجة الحرارة المطلوبة (نوصي المتوسطة أو الوردي في الوسط). أعلى مع الشيدر المدخن وتذوب مع شواء الخاص مغلقة.
المكونات سوف تحتاج
شيدر مدخنشيدر مدخن
كتفكتف
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
قطع الروابط الساخنة في نصف وتقسيم المركز. يشوى على كلا الجانبين حتى يصبح مقرمشا. لتجميع الساندويتش ، انشر الكعكة السفلية مع المايونيز في ساوث كارولينا وأعلى مع مخلل الفلفل الحار ولحم الخنزير المقدد القيقب. بعد ذلك ، إضافة باتي لحم الخنزير ثم أعلى مع الرابط الساخن الانقسام. نحن نخدم البطاطس المقلية المقطعة يدويا على الجانب ، لكن الساندويتش رائع مع سلطة البطاطس أو الرقائق أو أي شيء آخر.
المكونات سوف تحتاج
سلطة بطاطسسلطة بطاطس
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
اخلطي السكر البني ومسحوق الفلفل الحار والملح والثوم المحبب والبصل المحبب والفلفل الأسود والفلفل الحار معا في وعاء. غطيها بإحكام واتركيها في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشيرمخللات كوشير
البصل المحببالبصل المحبب
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كتفكتف
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
اخفقي الخردل والخل والسكر البني والفلفل الحلو والفلفل الأسود والفلفل الحار وصلصة رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كتفكتف
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
اتركيه طوال الليل لتطوير النكهة (نستخدم هذه الصلصة أيضا كصلصة باربيكيو قائمة على الخردل بدون المايونيز).
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
8
اخفقي الصلصة والمايونيز معا وضعيها جانبا في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. استخدام أي اضافية لالسندويشات ، غمس الأشياء المقلية في... حقا أي شيء.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
يمزج ملح الكوشر والسكر البني والملح الوردي في حالة تدخين لحم الخنزير المقدد ويخلط جيدا. ثم خفقت في شراب القيقب. افركي العلاج على بطن لحم الخنزير بالكامل وضعيه في كيس بسحاب (أخرج الهواء من الكيس قبل الختم).
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
ضعه في الثلاجة لمدة 7 أيام ، مع قلب البطن كل يوم لموازنة العلاج. في اليوم الثامن ، وإزالة البطن من العلاج وشطف جيدا. ثم ضعها في الثلاجة مكشوفة ، ويفضل أن تكون على رف لتحسين تدفق الهواء. اتركيه طوال الليل حتى يجف وشكل حبيبات (الجلد مصنوع من البروتينات التي تتشكل على السطح للسماح للدخان باختراق اللحم بشكل أفضل). إذا كان لديك مدخن ، قم بتدخين البطن لمدة 3 ساعات عند 200 درجة فهرنهايت إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 150 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
11
إزالة من المدخن ، بارد وشريحة حوالي 1/4 بوصة سميكة. إذا لم يكن لديك مدخن ، ضع البطن على رف الفرن لمدة 3 ساعات عند 200 درجة فهرنهايت واطهيها على درجة حرارة داخلية تبلغ 150 درجة فهرنهايت ، ثم تبرد وقطعها إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
12
ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على صينية خبز واخبزيها على حرارة 375 درجة فهرنهايت حتى تصبح بنية ومقرمشة. (احتفظ بدهن لحم الخنزير المقدد محلي الصنع لوجبة إفطار الغد.)
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1أوريو محشو مزدوجمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكتفكتف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكتفكتف0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1أوريو محشو مزدوج1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح الشيدر المدخنشرائح الشيدر المدخن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمخلل الفلفل الحارمخلل الفلفل الحار2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2أوقية السوائلأوقية السائل عصير التفاح والخلأوقية السائل عصير التفاح والخل4الروبيان والأوردةبطاطس مقلية يدويا ، سلطة بطاطس أو رقائق ، للتقديمبطاطس مقلية يدويا ، سلطة بطاطس أو رقائق ، للتقديم1أوريو محشو مزدوجمخللات كوشيرمخللات كوشير1أوريو محشو مزدوجالبصل المحببالبصل المحبب4الكعك همبرغرالكعك همبرغر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشراب القيقب ميشيغان (أو شراب القيقب الحقيقي المفضل لديك)شراب القيقب ميشيغان (أو شراب القيقب الحقيقي المفضل لديك)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو0قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1أوريو محشو مزدوجملح وردي (اختياري ، ضروري فقط في حالة تدخين لحم الخنزير المقدد)ملح وردي (اختياري ، ضروري فقط في حالة تدخين لحم الخنزير المقدد)9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطن لحم الخنزير بدون جلدبطن لحم الخنزير بدون جلد9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير بعقبلحم الخنزير بعقب2الروابطنقانق الوصلة الساخنة (نصنعها في المنزل ولكن يمكنك استخدام أي سجق حار يتم شراؤه من المتجر)نقانق الوصلة الساخنة (نصنعها في المنزل ولكن يمكنك استخدام أي سجق حار يتم شراؤه من المتجر)0قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخردل الأصفرالخردل الأصفر