صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

الخلد بوبلانو مع أفخاذ الدجاج

الخلد بوبلانو مع أفخاذ الدجاج
بوبلانو الخلد مع الفخذين الدجاج قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 636 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.34 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على بذور السمسم الإضافية والزيت النباتي والقرنفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول صلصة بوبلانو الكلاسيكية مع الدجاج, من السهل طباخ بطيء الخلد الدجاج الفخذين، و مول بوبلانو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الطماطم في وعاء متوسط.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
2
ضع مقلاة مقاس 10 أو 12 بوصة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
أضف بذور السمسم واللوز ؛ نخب حوالي 5 دقائق ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
4
صب البذور والمكسرات في وعاء مع الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
5
عودة المقلاة للحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت والبصل والثوم والزبيب ؛ يتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار متوسطة من 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح البصل شفافا وينفخ الزبيب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
يضاف البصل والثوم والزبيب إلى الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
8
عودة المقلاة للحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت ومسحوق الشيبوتل ومسحوق الفلفل الحار ؛ يقلب حتى يمتزج الزيت والبهارات جيدا. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى تبدأ المساحيق في التدخين وتغميق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
إزالة من الحرارة.
11
أضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
(حجم الحصة 4) بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسم(حجم الحصة 4) بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسم
12
صب خليط الشوكولاتة والتوابل المذابة في خليط الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
(حجم الحصة 4) بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسم(حجم الحصة 4) بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
13
أضف 1 ملعقة صغيرة ملح, 1/2 ملعقة صغيرة فلفل, القرفة, قرنفل, السكر البني وفتات الخبز; يقلب حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
32 قطعة بسكويت أوريو، مفرومة خشنًا32 قطعة بسكويت أوريو، مفرومة خشنًا
ورق الأرزورق الأرز
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
صلصة تاباسكو المتبلةصلصة تاباسكو المتبلة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
14
في الخلاط ، ضعي خليط الطماطم و 1 كوب من مرق الدجاج. غطاء ؛ مزيج لا يقل عن 1 دقيقة ، وتحول تدريجيا إلى سرعة عالية. إذا لم تمر الصلصة عبر شفرات الخلاط بسلاسة ، أضف المزيد من المرق. صلصة سلالة لإزالة أي بت بذور السمسم التي لم تحصل على المخلوطة تماما. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
15
في مقلاة مقاس 10 بوصات ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
16
يضاف الدجاج ؛ يطهى من 7 إلى 10 دقائق أو حتى يحمر على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
17
يرفع الدجاج عن المقلاة ويوضع على طبق ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
18
أضف الصلصة المصفاة إلى نفس المقلاة. ضجة في مرق الدجاج إضافية ، 1/2 كوب في وقت واحد ، حتى اتساق كريم الجلد (1 1/2 إلى 2 كوب). تذوق الصلصة اضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
19
صلصة الحرارة إلى الغليان. أعد الدجاج إلى المقلاة (يجب تغطية الدجاج بالكامل بالصلصة). خففي الحرارة حتى تنضج ؛ اطبخي من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح عصير الدجاج صافيا عند قطع الجزء الأكثر سمكا (165 فهرنهايت على الأقل).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
20
قدمي الدجاج والصلصة المزينة بالكزبرة وبذور السمسم الإضافية.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز العاديفتات الخبز العادي22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مكعبات موير العضوية المحمصة جيدا (من 14.5 أونصة)طماطم مكعبات موير العضوية المحمصة جيدا (من 14.5 أونصة)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق شبوتلمسحوق شبوتل1تركالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوم (من كرتون 32 أوقية)مرق الدجاج منخفض الصوديوم (من كرتون 32 أوقية)1قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة تاباسكو المتبلةصلصة تاباسكو المتبلة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الداكنالزبيب الداكن1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1داش1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبذور السمسمبذور السمسم4الروبيان والأوردةبذور السمسم إضافيةبذور السمسم إضافية907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو(حوالي 8) الفخذين الدجاج منزوع العظم(حوالي 8) الفخذين الدجاج منزوع العظم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنلوز منزلقلوز منزلق43عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1صغيربصل أصفر مفروم ناعمابصل أصفر مفروم ناعما