الخل-الدجاج لعبة مسلوق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب دجاجات اللعبة المسلوقة بالخل. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 4.91 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 81 جرام بروتين, 77 جرام دهون، وما مجموعه 1197 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط سيقان الكرفس والدقيق ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول الدجاج لعبة تفحم, كورنيش لعبة الدجاج، و الدجاج المشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ترك الجلد سليمة تقليم الطيور من أي الدهون واضحة. تبليها بسخاء من جميع الجوانب بالملح والفلفل ؛ من الداخل والخارج. ربط الساقين جنبا إلى جنب مع خيوط وثنية الأجنحة تحت.
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي كبير بما يكفي لاستيعاب كلا العصفورين.
يضاف الجزر والبصل والكرفس ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج ؛ حوالي 6 دقائق. يتبل الخليط برفق ويضاف الأعشاب والسكر وكلا الخل. جلب الخليط ليغلي ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حوالي 5 دقائق.
ضع الطيور في جانب صدر القدر لأعلى.
أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها بالكاد.
ضع الغطاء على القدر واتركه على نار خفيفة حتى ينضج تماما ؛ حوالي 25 دقيقة. أطفئ النار واترك الطيور ترتاح في سائل الطهي أثناء تحضير الصلصة.في هذه الأثناء تذوب الزبدة في قدر صغير.
يضاف الدقيق ويطهى مع الخفق لمدة 1 دقيقة. يحرك المزيج تدريجيا في مرقة الدجاج ويترك على نار خفيفة حتى يصبح ناعما وسميكا ؛ حوالي 3 دقائق. في الإضافات الصغيرة تضيف ما يصل إلى حوالي كوب من سائل الصيد الجائر من الفرن الهولندي.
أضف ما يكفي من السائل لتخفيف الصلصة إلى القوام المطلوب ؛ استخدم حكمك. زيادة الحرارة ليغلي. إيقاف الحرارة ويتبل بالملح والفلفل.
أخرج الدجاج من سائل الصيد الجائر.
دعهم يستنزفون جيدا على رف ثم انقلهم إلى طبق تقديم دافئ. تسكب الصلصة فوق الطيور لتزجيج الجلد.
مقبلات مع المزيد من الأعشاب الطازجة.