صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

الخضر مع الزبدة المتبلة والريكوتا الطازجة

الخضر مع الزبدة المتبلة والريكوتا الطازجة
الخضر مع الزبدة متبل والريكوتان الطازج هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 70 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 196 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزبدة وأوراق الغار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. حاول فريتاتا مع لحم الخنزير المقدد ، الريكوتا الطازجة ، والخضر, تمور مسلوقة في نبيذ متبل ملعقة فوق الريكوتا الطازجة، و طهي الكتاب: الريكوتان الطازج ورافيولي البيض مع الزبدة البنية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
أولا ، اصنع جبن الريكوتا: ضع منخل بطبقتين من القماش القطني.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
يمزج الحليب مع 1 ملعقة صغيرة من الملح في قدر 3 لتر أو أكبر على نار متوسطة عالية. مشاهدة وعاء ، وجلب الحليب لينضج لطيف على حواف ، ثم خفقت في الخل. سوف ينفصل الحليب إلى خثارة بيضاء ومصل مصل مصفر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
اتركه لمدة 10 دقائق للسماح للخثارة بالتجمع معا ، ثم اسكب الخثارة برفق من خلال المنخل المبطن بالجبن ، مع حفظ مصل اللبن لغرض آخر (مثل المرق لصنع الحساء).
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 علبة ذرة1 علبة ذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
5
صفي الخثارة حتى تحصل على خثارة كريمية واتركيها جانبا.
6
بالنسبة للزبدة المتبلة ، اخلطي الزبدة والفلفل الأسود والكمون والقرنفل وأوراق الغار وشرائح جذر الزنجبيل والقرفة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة واتركيها حتى تحمر الزبدة عند الحواف ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
7
دع الزبدة تنقع حتى تصبح دافئة عند اللمس.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
8
صب محتويات المقلاة من خلال منخل شبكي ناعم ، واضغط على المواد الصلبة لإزالة كل الزبدة. تجاهل التوابل والزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
9
سخني مقلاة مقاس 12 بوصة أو أكبر على نار عالية. عندما تكون ساخنة ، أضيفي الزبدة المتبلة (تحجم الرواسب البنية في قاع الوعاء) والزنجبيل المفروم والكرنب الأخضر والملح المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة والفلفل المطحون مع التحريك لتغليف الخضار بالزبدة. يطهى على نار عالية مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
الخضرالخضر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
أضيفي قطع الزبدة البنية في قاع الوعاء وقلبي حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
11
انقلي الخضار إلى طبق ضحل ، وزينيها بوظة من الريكوتا الطازجة وقدميها على الفور
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
الخضرالخضر