الخبز المسطح التوسكاني الكلاسيكي
الكلاسيكية توسكان الخبز المسطح هو نباتي وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 210 سعرة حرارية. ل 21 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. جعلت 11 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الدقيق لجميع الأغراض وملح البحر الخشن وعلبتين خميرة سعة 0.6 أونصة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل كتب الطبخ الكلاسيكية: حساء الطماطم التوسكانية والخبز الفرنسي محلي الصنع, القيقب المحمص الخضار & متموج بيكون الخبز المسطح لتحدي الخبز المسطح رائع، و كعكة صفراء زبدة بنية كلاسيكية لصديق كلاسيكي.
تعليمات
صب 1 كوب ماء فاتر في وعاء صغير.
اتركيه حتى تذوب الخميرة ، حوالي 10 دقائق.
ضع 2 كوب دقيق في وعاء كبير. جعل جيدا في وسط الدقيق.
صب خليط الخميرة في البئر. باستخدام شوكة ، يقلب حتى يأتي العجين معا. يعجن في وعاء ، مضيفا ما يكفي من الدقيق 1/4 كوب في وقت لتشكيل العجين لزجة قليلا.
نقل إلى سطح العمل مطحون. اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، حوالي 10 دقائق. وعاء معطف مع 1 ملعقة طعام زيت.
أضف العجين ؛ بدوره إلى معطف. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي.
اسمحوا الوقوف في الحارة منطقة خالية من مشروع حتى الضعف ، حوالي 1 ساعة 15 دقيقة.
فرشاة 11 بوصة قطرها تورتة عموم مع أسفل القابلة للإزالة أو ورقة الخبز مع 1 ملعقة كبيرة من النفط. لكمة أسفل العجين. تتحول على سطح العمل مطحون والشكل في جولة 11 بوصة.
انقلي العجينة إلى صينية تورتة محضرة أو صينية خبز. تغطية فضفاضة مع البلاستيك.
اتركيه يرتفع حتى يتضاعف العجين تقريبا ، حوالي 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 400 F ف. اضغط بأطراف الأصابع في العجين ، وخلق المسافات البادئة.
فرشاة مع المتبقية 2 ملعقة طعام النفط.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية ، حوالي 28 دقيقة. خبز بارد في مقلاة على الرف 10 دقائق.
أخرج الخبز من المقلاة ؛ تبرد تماما.