وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتطعام آسيوي
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
صلصة المايونيز الفارغة من الشيف جون
التوت الأزرق الطازج والكريمة
دجاج مزجج بالبرتقال وشراب القيقب
القرع والبطاطس في المقلاة
لحم الخنزير مع صلصة الخوخ بيكانتي
كيش اللحم والبطاطس
حلوى الشوكولاتة المثلجة
كامارونيس ديابلوس (الجمبري الشيطاني)
كامارونيس ديابلوس (الجمبري الشيطاني)
طماطم كرزية محشوة بالجبن
وصفات ذات صلة
صلصة المايونيز الفارغة من الشيف جون
شوربة لحم البقر والشعير
شوربة لحم البقر والشعير
كعكة الكرز
مجلة

الحلو وحار الآسيوية المشوية الأضلاع

الحلو وحار الآسيوية المشوية الأضلاع
الأضلاع الآسيوية المشوية الحلوة والحارة هي طبق رئيسي آسيوي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 863 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 53 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.57 دولارا لكل وجبة. وقد حاول 181 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. إذا كان لديك مسحوق بخمس توابل وصلصة الصويا والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب النتيجة الملعقة المعلقة من 91%. حاول الحلو وحار الآسيوية المشوية الأضلاع, أضلاع لحم الخنزير المشوية البرتقالية الحلوة والحارة، و ضلوع شواء حلوة وحارة مستوحاة من آسيا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخن الشواية إلى حوالي 250 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
قم بتتبيل الضلوع برفق بمسحوق التوابل الخمس بحيث تشكل قشرة خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
4
ضعي الضلوع مع جانب اللحم لأعلى فوق منطقة من الشواية بالحرارة غير المباشرة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
دع الضلوع تطهى لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
6
أثناء طهي الضلوع ، قم بإعداد صلصة الشواء.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
7
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
8
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى ببطء لجعل الدهون ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. تخلص من الجزيئات بملعقة مثقوبة ، واترك دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، أضيفي الكراث والثوم ، واقليها حتى تفوح رائحتها وتتكرمل قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
9
صب في صلصة الصويا الخفيفة وخل الأرز. اترك السائل يحلل المقلاة للحظة ، ثم اخفقه بقوة لكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا الخفيفةصلصة الصويا الخفيفة
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
10
أضيفي صلصة هويسين والكاتشب ، واستمري في الخفق معا حتى تمتزج جيدا. ينضج التزجيج لمدة 2 إلى 3 دقائق. أضيفي العسل ومعلبات المشمش والسكر البني ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة. ينضج لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
المشمش يحفظالمشمش يحفظ
4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف
كتفكتف
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
يضاف الزنجبيل ويخفق ويترك على نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
12
اخفقي صلصة الفلفل الحار واتركي الصلصة تنضج لمدة 8 إلى 10 دقائق أخيرة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
ارفعي المقلاة عن النار. احتفظ بـ 1/4 كوب من الصلصة في وعاء منفصل.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
14
بعد أن ينضج الأضلاع لمدة 1 ساعة ، تبدأ تغطية بالحساء لهم مع صلصة الشواء. قم بتغطيتها جيدا مرة كل 15 دقيقة ، حتى تصل الضلوع إلى درجة حرارة داخلية تسجل 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
15
أخرجي الضلوع من الشواية إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح ، خيام بورق الألمنيوم لمدة 5 دقائق. شريحة الأضلاع بين كل العظام وترتيبها على طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
قطع المجلسقطع المجلس
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
16
رشي عليها الصقيل المحفوظ وزينيها بالبصل الأخضر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
17
قدم المشاهد ، الذي قد لا يكون طباخا محترفا ، هذه الوصفة. لم يختبر طهاة مطابخ شبكة الغذاء هذه الوصفة ، وبالتالي ، لا يمكننا تقديم تمثيل للنتائج.

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

تعتبر بينوت نوير وشيراز وزينفاندل خيارات رائعة لأضلاع الشواء. تعمل أضلاع لحم الخنزير وغيرها من لحم الخنزير المشوي مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذا النبيذ الأحمر. هل يمكن أن تحاول سيجلاس روز of من بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
روز سيجلاس من بينوت نوير
روز سيجلاس من بينوت نوير
انعكاس جميل للتضاريس الساحلية البكر في مقاطعة مونتيري ، يفتح الورد مع الفراولة البرية العطرة وبتلات الورد المجففة على الأنف. نكهات الكرز العصير وتوت العليق الناضج متوازنة من خلال الحموضة المنعشة واللمسات النهائية النقية والنظيفة. هذا النبيذ النابض بالحياة هو شريك قائمة متنوع ، يقترن بشكل جيد بشكل استثنائي مع بروسسيوتو وكعك البطيخ أو السلطعون مع أيولي حار.
صلصة المايونيز الفارغة من الشيف جون
شوربة لحم البقر والشعير
كعكة الكرز
بسكويت الزبيب الأميشي
دجاج مزجج بالبرتقال وشراب القيقب
لحم الخنزير مع صلصة الخوخ بيكانتي
كيش اللحم والبطاطس
شوربة الفاصوليا البيضاء مع الإسكارول
بسكويت الزنجبيل القديم
كامارونيس ديابلوس (الجمبري الشيطاني)