صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

الحبار مع براندي وكريم

الحبار مع براندي وكريم
الحبار مع براندي وكريم يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة كنت تبحث عنها. ل Serving 6.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 41 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 483 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب فصوص الثوم والبصل وأغصان الزعتر والحبار. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 38 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل آيس كريم زبدة البراندي, كريم براندي السكر البني، و الدجاج في صلصة كريم براندي.

تعليمات

1
نذوب الزبدة في طبق خزفي ، ثم نضيف البصل والزعتر وأوراق الغار مع طحن جيد من الفلفل الأسود. تقلى بلطف لمدة 15 دقيقة حتى يصبح البصل ذهبيا وناعما. فقط عند هذه النقطة ضجة في الثوم. إيقاف الحرارة ويقلب في باساتا. ترك للوقوف.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
باساتاباساتا
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
2
قطع الحبار إلى نصفين بالطول أسفل المخروط. ختم كل نصف العرضطرق إلى 2.5 سم/1في شرائط.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
3
قطع الزعانف والمخالب إلى حجم مماثل. جفف أي رطوبة من الحبار بورق المطبخ. يجب أن تكون جافة قدر الإمكان لذلك سوف تقلى ولون أفضل.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
4
الحصول على مقلاة كبيرة ووضع على نار عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة بشكل مكثف ، قم برمي ثلث الحبار مع سبيكة صغيرة من زيت عباد الشمس وقليل من الملح. تقلى بقوة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح ملونة جيدا. ضع الحبار في الكسرولة. كرر مع الحبار المتبقية ، وطهيها على دفعات مرتين أكثر ، إضافة المزيد من الملح والزيت مع كل منهما.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الحبارالحبار
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أعد الكسرولة إلى الحرارة وأضف 100 مل من الماء. يقلب جيدا ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
6
أضف 100 مل من البراندي وضع الغطاء. ينضج بلطف شديد لمدة 40 دقيقة ، ثم 20 دقيقة أخرى مع الغطاء قليلا ، مما يسمح للعصائر بالتقليل قليلا. عندما تنضج ، أضيفي باقي البراندي والقشدة ، وقدميها مبعثرة بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة