الجوز المحمص الاسكواش ، راديتشيو ، والبصل
قد يكون قرع الجوز المحمص والراديتشيو والبصل وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 253 سعرة حرارية. ل Serving 2.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة الصنوبر وجبن بيكورينو والملح والفلفل وزيت الزيتون البكر الممتاز. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، نباتي لاكتو أوفو ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل قرع الجوز المحمص مع البصل والأوريجانو والنعناع, قرع الجوز المحمص والبصل الأحمر مع الطحينة والزعتر، و الجوز الاسكواش وراديتشيو بابارديل.
تعليمات
تحمص الخضار: سخني الفرن على حرارة 400 دولار ، ضعي قطع القرع والبصل وقطع الراديتشيو في زيت الزيتون والملح جيدا.
رتب طبقة واحدة على صفائح الخبز (قد تحتاج إلى طبقتين) وضعها في الفرن.
تحمص الخضار حتى تصبح حوافها مكرملة بشكل جيد ، مع قلب شرائح الراديكيو والبصل في منتصف الطريق تقريبا خلال التحميص.
سوف يحمص الراديكيو والبصل والقرع بسرعات مختلفة. لذلك بشكل دوري سيكون عليك إزالة الخضار الجاهزة وترك الآخرين يبقون في الفرن لإنهاء التحميص. كمبدأ توجيهي ، قم بتحميص الراديكيو لمدة 25 دقيقة تقريبا ، مع التقليب في منتصف الطريق.
مشوي البصل حوالي 35 دقيقة ، مرة أخرى ، وتحول في منتصف الطريق. مشوي قطع الاسكواش لمدة 45 دقيقة ، ولكن لا تتحول.
في جميع الحالات ، لا تقم بإزالتها من الفرن حتى ترى اللون البني على الحواف.
نخب الصنوبر: أثناء تحميص الخضار ، نخب الصنوبر.
سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
أضف الصنوبر في طبقة واحدة. اطبخي حتى تحمص قليلا.
يرفع عن النار إلى وعاء لمنع المكسرات من الاحتراق.
يقطع الراديكيو والبصل المحمص: بمجرد أن تبرد جميع الخضروات بدرجة كافية للتعامل معها ، يقطع الراديكيو والبصل تقريبا إلى قطع يمكن التحكم فيها.
ضعي الراديكيو والبصل والقرع في وعاء تقديم كبير.
أضف الفلفل الأسود حسب الرغبة.
رذاذ مع الخل البلسمي. يقلب برفق حتى يتحد ، مع الحرص على عدم سحق القرع المحمص الناعم.
للتقديم ، رشي القليل من جبن البارميزان المبشور أو جبن البيكورينو.