صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة44
مجلة

الجوز الاسكواش جنوكتشي مع كونفيت البط والسلق السويسري

الجوز الاسكواش جنوكتشي مع كونفيت البط والسلق السويسري
الجوز الاسكواش جنوكتشي مع كونفيت البط والسلق السويسري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 578 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل Serving 3.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 2 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط بيكورينو رومانو, زبدة, بيضة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي الجوز الاسكواش جنوكتشي مع كونفيت البط والسلق السويسري, قرع الجوز المحمص والسلق السويسري، و الجوز الاسكواش والسلق السويسري وأكلة التفاح.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 500 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
رتب أنصاف القرع ، وقطع الجوانب لأسفل ، في مقلاة خبز ضحلة بالزيت وضع البطاطس بجانبها. تحمص الخضار في منتصف الفرن حتى تنضج القرع ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
3
انقلي القرع إلى لوح التقطيع والبطاطس إلى رف الفرن ، ثم استمري في تحميص البطاطس حتى تنضج ، حوالي 12 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
4
عندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، كشط اللحم من الاسكواش ، والتخلص من الجلد ، ثم قوة اللحم من خلال ريسر في وعاء. قياس 3/4 كوب بورمي ووضعها في وعاء آخر (احتياطي الباقي لاستخدام آخر).
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
5
إزالة الجلد من البطاطا في حين لا تزال ساخنة وقوة اللحم من خلال ريسر في وعاء مع الاسكواش.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
6
يوزع القرع والبطاطا في مقلاة خبز ضحلة أخرى ويبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
7
يعاد إرمي إلى الوعاء ويقلب البيض والجبن والزعتر والمريمية والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
8
يضاف الدقيق ، ثم يعجن بلطف العجين باليد 1 دقيقة (وسوف تكون لينة ولزجة قليلا).
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
9
اقلب العجين على لوح تقطيع مطحون ومقطع إلى 3 أجزاء. لفة بلطف كل جزء في سجل طويل حوالي 3/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
قطع كل سجل إلى قطع 3/4 بوصة بسكين مطحون.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
11
اضغط قطعة من العجين ضد أسنان شوكة مطحون ودفع مع الإبهام مطحون في حركة إلى الأمام نحو نهاية أسنان, السماح جنوكتشي تسقط من شوكة على منشفة المطبخ مطحون. كرر مع قطع العجين المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
1
قم بطهي أرجل البط ، وجوانب الجلد لأسفل ، على دفعات في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار معتدلة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ويتم تقديم بعض الدهون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
نقل بطة لتنظيف قطع المجلس ، ثم تجاهل جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الدهون من مقلاة ، حجز مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
عندما البط هو بارد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، تجاهل الجلد والعظام ، ثم سحب اللحوم إلى قطع 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة وترفع عن النار. يطهى النوكي على 3 دفعات في وعاء سعة 6 لتر من الماء المغلي المملح ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج المراكز ، حوالي 3 دقائق. (سوف تطفو جنوكتشي إلى الأعلى بعد حوالي 1 1/2 دقيقة.)
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
نقل كما المطبوخة مع ملعقة فترة زمنية محددة للزبدة في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
تذوب المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة في 3-إلى 4 لتر مقلاة ثقيلة على نار معتدلة, ثم يقلب في السلق والملح. يطهى ، مغطى ، حتى يذبل ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
السلق السويسريالسلق السويسري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
4
أثناء ذبول السلق ، قم بتسخين دهون البط المحجوزة في مقلاة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم سوت-بطة ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
السلق السويسريالسلق السويسري
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يضاف السلق ، بما في ذلك أي سائل طهي ، والبط إلى النوكي ويطهى على نار معتدلة ، ويقذف برفق ، حتى يسخن بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
السلق السويسريالسلق السويسري
بطة كاملةبطة كاملة
6
يقدم مع رش الجبن.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
1
* الاسكواش-البطاطا بيرمي يمكن أن يتم 1 يوم قبل ، تبريد تماما ، ثم المبردة ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
سكين حادهسكين حاده