الثوم المحمص-أسياجو تراجع مع المفرقعات محلية الصنع
الثوم المحمص-قد يكون غمس أسياجو مع البسكويت محلي الصنع وصفة جيدة لتوسيع مجموعة المقبلات الخاصة بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 410 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية للبيض اللاكتو تقدم 6 وتكاليف 80 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة يحبها 37 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على جبن أسياجو والدقيق عالي الغلوتين والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. فهو مثالي ل سوبر بول. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا الثوم المحمص-أسياجو تراجع مع المفرقعات الجبن, شوربة الثوم المحمص مع أسياجو كروستيني، و بروكلي محمص مع أسياجو والثوم واللوز.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
المعدات الخاصة: بكرة المعكرونة
للتراجع: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ضع بصيلات الثوم في الفرن وشويها حتى تصبح طرية عند عصرها ، حوالي 30 دقيقة ؛ اتركها تبرد لمدة 10 دقائق.
قطع قمم الثوم والضغط على القرنفل المحمص من الجلد.
ضعي الثوم المحمص في محضر الطعام مع الجبن وتبليه بالملح. مع تشغيل الجهاز رذاذ في زيت الزيتون. تذوق وتأكد من أنها لذيذة ؛ إعادة الموسم إذا لزم الأمر.
للمفرقعات: في وعاء صغير الجمع بين أسياجو وحريف.
مرري عجينة الكالزون من خلال بكرة المعكرونة ، واضبطي أرق الإعداد حتى تصبح العجينة رقيقة جدا ، بسمك حوالي 1/8 بوصة. رشي العجينة برفق بالدقيق أثناء العملية إذا كانت العجينة لزجة.
فرشاة العجين مع غسل البيض ويرش بحرية مع مزيج أسياجو-كايين. باستخدام عجلة البيتزا ، قطع العجين بالعرض إلى مثلثات.
ضعي مثلثات العجين على صينية واخبزيها حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 10 إلى 12 دقيقة.
اتركيه يبرد لمدة 3 إلى 4 دقائق على الدرج قبل إزالته.
تناول الطعام على الفور أو قم بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق.
في وعاء صغير ، اخلطي الخميرة والسكر واخفقي مع الماء الدافئ.
اتركيه لمدة 15 دقيقة ؛ عندما يبدو الماء مزبدا ورائحته خميرة جدا ، يكون جاهزا.
في وعاء الخلاط القائم المزود بملحق خطاف العجين ، أضيفي الدقيق والملح.
يسكب مزيج الخميرة والماء وزيت الزيتون.
تخلط لتتحد على سرعة متوسطة. عندما تتشكل كرة العجين ، استمر في العجن حتى تصبح العجينة مشدودة وليست لزجة على الإطلاق ، من 5 إلى 6 دقائق.
ضعي القليل من الزيت في وعاء الخلط ، وضعي العجينة في الوعاء وغطيها بمنشفة شاي أو غلاف بلاستيكي.
ضع الوعاء في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة. لكمة العجين إلى أسفل والسماح لها ترتفع مرة أخيرة لمدة 30 إلى 40 دقيقة قبل استخدام.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو روفينو بروسيكو المصنوع من العنب العضوي مع تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم وكأنه تطابق جيد. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
روفينو بروسيكو مصنوع من العنب العضوي
الباقة عطرة ومليئة بملاحظات الفاكهة. لها روائح نظيفة من التفاح والكمثرى والحمضيات ، مصحوبة بلمحات من الوستارية. هش ونظيف وحساس مع فقاعات دقيقة على الحنك. تؤدي النكهات المكثفة من التفاح والخوخ إلى لمسة نهائية لطيفة مع الفاكهة العالقة ونفحات الأزهار.