صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

التونة كالدين

التونة كالدين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب التونة كالدين. حصة واحدة تحتوي على 440 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل Serving 1.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الزنجبيل وقرون التمر الهندي وزيت الفول السوداني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق رائع. حاول الفوائد الصحية للتونة: سلطة تونان البحر الأبيض المتوسط, الفلفل الحار بالقشور أهي التونة والأفوكادو سلطة مع الكزبرة الثوم خلع الملابس (فرنك غيني!) Fa و فف خمسة الجمعة: التونة صحية، و تونة تاتاكي ويعرف أيضا باسم تونة محروقة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط ، صب 3/4 كوب ماء مغلي فوق قرون التمر الهندي واتركه جانبا لينقع.
المكونات سوف تحتاج
التمر الهنديالتمر الهندي
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يمزج الفلفل وبذور الكزبرة وبذور الكمون في مطحنة التوابل ويطحن حتى يصبح ناعما تماما.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
3
يضاف اللوز المطحون ويطحن مرة أخرى لفترة وجيزة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
4
يضاف الكركم إلى خليط التوابل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
5
باستخدام هراسة البطاطس أو الجزء الخلفي من ملعقة خشبية ، قم بسحق قرون التمر الهندي (الناعمة الآن) لتحرير اللب ، مع التحريك حتى يتحد مع الماء ، والذي سيتحول إلى غائم ونوع من اللون البني الوردي. صفي السائل من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء صغير وتخلص من القرون. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
التمر الهنديالتمر الهندي
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
سخني الزيت في مقلاة كبيرة واسعة على نار متوسطة ، أضيفي البصل والثوم والزنجبيل ورشة كبيرة من الملح واطهيها برفق لمدة 5 دقائق ، حتى تبدأ في النعومة. ضجة في التوابل ويطهى لمدة بضع دقائق أخرى ، حتى عطرة جدا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف حليب جوز الهند والفلفل الحار و 2/3 كوب من ماء التمر الهندي وعصير الليمون ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. نملح قطع التونة برفق ونضيفها إلى المقلاة ، مع تقليل الحرارة إلى درجة منخفضة. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج التونة تماما ، من 4 إلى 5 دقائق ، مع قلب القطع مرة واحدة في منتصف الطريق حتى تنضج بالتساوي. تذوق وأضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر ، وزينها بالكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
التمر الهنديالتمر الهندي
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يقدم مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسودالفلفل الأسود2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكزبرةبذور الكزبرة2قطع حلوى التوفي من هيث بار3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكزبرة الطازجة المفرومة (اختياري ، للتزيين)الكزبرة الطازجة المفرومة (اختياري ، للتزيين)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزنجبيل الطازج المفروم ناعماالزنجبيل الطازج المفروم ناعما3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةاللوز المطحوناللوز المطحون1لاغيةعصير الليمونعصير الليمون1( باذنجان)البصل ، مقطعة إلى نصفين وشرائح رقيقةالبصل ، مقطعة إلى نصفين وشرائح رقيقة3قرون التمر الهنديقرون التمر الهندي43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة6الروبيان والأوردةالأرز ، لخدمةالأرز ، لخدمة6الروبيان والأوردةالملحالملح3سيرانو شيلي ، المصنف وشرائح رقيقةسيرانو شيلي ، المصنف وشرائح رقيقة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تونة ذات جودة ممتازة ، مقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصةتونة ذات جودة ممتازة ، مقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركمالكركم

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

تونان في القائمة? جرب الاقتران مع نبيذ ميرلوت وبينوت نوير وروز. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. روبرت موندافي نابا ميرلوت مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
روبرت موندافي نابا ميرلوت
روبرت موندافي نابا ميرلوت
تأتي نكهات النبيذ متعددة الأبعاد من العنب المزروع في مناطق مختلفة بشكل واضح في وادي نابا ، بما في ذلك مناطق كارنيروس وستاجز ليب وأوكفيل. التقنيات التقليدية ، بما في ذلك الخمائر الأصلية ، والنقع الممتد ، والشيخوخة في براميل البلوط الفرنسية والتعبئة بدون ترشيح ، عززت تعقيد النبيذ. هذا النبيذ لذيذ مع العديد من المقبلات والجبن. أحد أزواج الطعام المفضلة لدينا هو الديك الرومي المشوي مع الفطر البري وحشو الجوز. مشوي الساق من لحم الضأن ، يفرك مع الأعشاب العطرية والتوابل ، أو لحم الخنزير المشوي الخاصرة أيضا الزواج تماما مع النكهات فاتنة النبيذ.