صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

التوابل الآسيوية يفرك الأضلاع مع صلصة الأناناس والزنجبيل باربيكيو وبذور السمسم الأسود والأبيض

التوابل الآسيوية يفرك الأضلاع مع صلصة الأناناس والزنجبيل باربيكيو وبذور السمسم الأسود والأبيض
يفرك وصفة التوابل الآسيوية الأضلاع مع صلصة الأناناس والزنجبيل للشواء وبذور السمسم الأسود والأبيض جاهز في حوالي 7 ساعات و 10 دقائق وهو بالتأكيد عظيم خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الأمريكي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 973 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 6.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الصويا ورقائق تشيلي التايلاندية وعصير الأناناس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بانا كوتا مع صلصة الفراولة فين سانتو كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. أعجب 19 شخصا بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة هائلة. حاول التوابل الآسيوية يفرك الأضلاع مع البرقوق والزنجبيل الصقيل, ضلوع البيسون الأمريكية المشوية مع صلصة البرتقال والعسل، و أسياخ الروبيان المشوي مع صلصة الصويا والزنجبيل الطازج وبذور السمسم المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية في قدر متوسطة القاع.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
يضاف الثوم والزنجبيل والبصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
إضافة قطع الأناناس وهابانيرو ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قطع الأناناسقطع الأناناس
الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةالكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
4
يضاف عصير الأناناس ويطهى حتى يتكرمل قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبتان (46 أونصة لكل علبة) من عصير الأناناس غير المحلىعلبتان (46 أونصة لكل علبة) من عصير الأناناس غير المحلى
5
يضاف الهويسين والكاتشب والسكر البني ومسحوق الأنشو والخردل والعسل وصلصة الصويا والينسون والقرفة ويطهى حتى يتكاثف ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
6
انقل الخليط إلى الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعما. يتبل بالملح والفلفل .
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
تصب في وعاء والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
8
بالنسبة للأضلاع: قلبي الفلفل الحلو والخردل الجاف والزنجبيل المطحون واليانسون النجمي والبهارات والملح والفلفل ورقائق تشيلي التايلاندية في وعاء. افركي الضلوع على الجانب العلوي ولفيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب خردل مجفف1/4 كوب خردل مجفف
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
9
سخن شواية الفحم مع حوالي 80 قوالب قبالة ل 1 جانب, أو في طباخ الفحم السيراميك على غرار كامدو مع لوحة السيراميك إزالتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
إزالة الأضلاع من الثلاجة 1 ساعة قبل الشوي.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
11
يمزج 4 أكواب من الماء وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم ويقسم بين مقالي ثقيلة يمكن التخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
12
في حالة استخدام شواية فحم: ضع مقلاة واحدة يمكن التخلص منها من سائل التبخير على الشبكة السفلية للشواية على الجانب الآخر من الفحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
ضع الشبكة العلوية وقم بتسخينها جيدا.
14
ضعي الضلوع على الشواية ، من أعلى إلى أسفل ، مباشرة فوق الفحم الساخن واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتتشكل قشرة ، حوالي 10 دقائق. حرك الضلوع إلى الجانب الآخر من الشواية ، فوق السائل ، وضع المقلاة الأخرى التي يمكن التخلص منها مع سائل تبخير بجانبها فوق الفحم.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
ضع غطاء الشواية وافتح الفتحات في الأعلى في منتصف الطريق. كوك حتى الأضلاع هي العطاء والعصير ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
16
أضف الماء حسب الضرورة لمنع الحرق ، والفحم للحفاظ على درجة الحرارة الداخلية بين 225 و 250 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
1
إزالة لوحة السيراميك وتسخين رف شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
ضعي الضلوع على الشواية ، من أعلى إلى أسفل ، مباشرة فوق الفحم الساخن واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتتشكل قشرة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
إزالة الأضلاع والرف ووضعها في لوحة السيراميك. ضع مقلاة واحدة يمكن التخلص منها من سائل التبخير على الطبق ، ثم أعد الحامل والأضلاع إلى الشواية. تغطية ويطهى حتى الأضلاع هي العطاء والعصير ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أضف الماء حسب الضرورة لمنع الحرق ، والفحم للحفاظ على درجة الحرارة الداخلية بين 225 و 250 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
5
في حالة استخدام الفحم ، قم بإنهاء الضلوع عن طريق تحريكها مرة أخرى فوق الفحم الساخن وتقليبها وتغطيتها بالصلصة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. في حالة استخدام طباخ الفحم الخزفي ، اترك الطبق وادهنه بحرية بالصلصة لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل إزالته من الشواية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
الجمع بين بذور السمسم ويرش قمم الأضلاع.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
7
قطع الأضلاع بعيدا ووضع على طبق. نثر البصل الأخضر على الوجه ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)

المكونات

3القشرة: فتات بسكويت غراهامفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور1جبنة بارميزان مبشورةبذور السمسم الأسودبذور السمسم الأسود2القشرة: فتات بسكويت غراهام8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر البني الداكن (اعتمادا على حلاوة الأناناس)السكر البني الداكن (اعتمادا على حلاوة الأناناس)2القشرة: فتات بسكويت غراهاميكوم ملاعق ديجون الخردليكوم ملاعق ديجون الخردل2القشرة: فتات بسكويت غراهامالخردل الجافالخردل الجاف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزنجبيل الطازج المقشر والمفروم بشكل خشنالزنجبيل الطازج المقشر والمفروم بشكل خشن3بوصةالزنجبيل الطازج ، مقشر ومفرومالزنجبيل الطازج ، مقشر ومفروم4القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم6القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم2الخضروات (مثل السبانخ)البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1جبنة بارميزان مبشورةالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون2الخضروات (مثل السبانخ)2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1هابانيرو ، مفرومهابانيرو ، مفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف2القشرة: فتات بسكويت غراهام1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل إسباني مفروم بشكل خشنبصل إسباني مفروم بشكل خشن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحلو الاسبانيالفلفل الحلو الاسباني7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع الأناناس الناضجة الطازجةقطع الأناناس الناضجة الطازجة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير أناناس طازجعصير أناناس طازج24(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)رفوف ضلوع لحم الخنزير على طراز سانت لويس لكل منها) ، تمت إزالة الأغشيةرفوف ضلوع لحم الخنزير على طراز سانت لويس لكل منها) ، تمت إزالة الأغشية4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1بانشالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة2القشرة: فتات بسكويت غراهامشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة1جبنة بارميزان مبشورةيانسون نجمي مطحونيانسون نجمي مطحون2الخضروات (مثل السبانخ)يانسون نجمي مطحونيانسون نجمي مطحون1أوريو محشو مزدوجرقائق تشيلي التايلانديةرقائق تشيلي التايلاندية1جبنة بارميزان مبشورةبذور السمسم الأبيضبذور السمسم الأبيض

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

يمكن إقران الآسيوية مع تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة البارون هرتسوغ تشينين بلان (أو كوشير). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
ملمس فم منعش ومستدير مع روائح فاكهية مكثفة من النكتارين وعنب الثعلب والصنوبر مع لمسة نهائية مشرقة ونظيفة. نبيذ متعدد الاستخدامات للاستمتاع بالأطعمة العرقية الحارة من الصينية إلى الهندية. أيضا كبيرة كما فاتح للشهية.