التفاح اليقطين غاليت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب جاليت التفاح واليقطين. حصة واحدة تحتوي على 233 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 52 سنتا لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من عصير الليمون والملح واليقطين وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول التفاح اليقطين غاليت, غاليت اليقطين اللذيذ، و أبل غاليت لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع القشرة: اخفق الدقيق ، البقان ، السكر المحبب ، السمن والملح في محضر الطعام حتى تبدو وكأنها وجبة جيدة.
نضيف الزبدة ونخفق حتى تصبح في قطع بحجم حبة البازلاء.
إضافة البيض و 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد والنبض حتى العجين يأتي فقط معا. اقلبها على قطعة من الغلاف البلاستيكي ؛ استخدم البلاستيك للمساعدة في تشكيل العجين على شكل قرص. التفاف بإحكام وبردت حتى شركة ، على الأقل 1 ساعة أو بين عشية وضحاها. (يمكن تجميد العجين لمدة تصل إلى 2 أشهر ؛ ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة.)
طرح العجين في جولة 12 بوصة بين 2 ورقة من ورق البرشمان مطحون. خط ورقة الخبز انعقدت مع الرق ومعطف مع رذاذ الطبخ. انزع الورقة العلوية من الرق التي تغطي العجين برفق ، ثم اقلبها على صينية الخبز. انزع الجزء العلوي من الرق. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
اخفقي اليقطين والقشدة الحامضة و 2 ملاعق كبيرة من السكر المحبب وصفار البيض والدقيق والفانيليا والقرفة والزنجبيل والقرنفل والملح في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة. قشر التفاح وشريحة رقيقة.
نقل إلى وعاء منفصل وإرم مع 2 ملعقة طعام المتبقية حبيبات السكر وعصير الليمون.
وزعي خليط اليقطين على وسط العجين ، واتركي حد 2 بوصة. رتب التفاح في دوائر متحدة المركز فوق خليط اليقطين. استخدم الرق لرفع حافة العجين وطيها فوق الحشوة ؛ طوى حسب الحاجة. برد 30 دقيقة على الأقل قبل الخبز.
ضع صينية خبز على الرف السفلي للفرن ؛ سخن إلى 400 درجة فهرنهايت.
ادهني القشرة بالبيض المخفوق ورشيها بسكر التوربينادو. ضع الحشوة بالزبدة ، ثم ضع صينية الخبز مع الجاليت مباشرة فوق صينية الخبز الساخنة في الفرن.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، من 25 إلى 30 دقيقة.
اخفقي مربى المشمش و 1 ملعقة صغيرة من الماء في وعاء صغير.
أخرجي الجاليت من الفرن ، وادهني التفاح بمزيج المربى بينما لا يزال ساخنا ورشي البقان المفروم.
اتركيه يبرد قليلا على صينية الخبز قبل التقديم.