صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة20
مجلة

التاكو الأسماك في نهاية المطاف

التاكو الأسماك في نهاية المطاف
التاكو الأسماك في نهاية المطاف هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 541 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 4.27 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك مسحوق الفلفل الحار والمانجو وملح الكوشر والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. جعلت 14 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل جاك كريفال (أو غيرها من الأسماك) سندويشات التاكو الأسماك, في نهاية المطاف فيليه س السمك سامى، و في نهاية المطاف تحول: السمك والبطاطا.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
تحضير السمك.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
3
قطع قطع السمك إلى شرائح 1 أوقية. قم بإعداد محطة خبز من الدقيق والبيض المخفوق قليلا بالماء وفتات خبز البانكو المتبلة. الموسم مع كل الملح والفلفل. نعرات قطع السمك في الدقيق والبيض ثم فتات الخبز. بمجرد أن يتم خبز جميع الأسماك في مقلاة عميقة على دفعات صغيرة في زيت (375 درجة فهرنهايت).
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(كيبلر)(كيبلر)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
يصفى على المناشف الورقية ويتبل بالملح. الدفء حتى جاهزة للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
5
تحضير مايونيز تشيلي الوردي.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
6
ضعي الشيبوتلز في الخلاط واهرسها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفلزيت الفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
أضيفي الكريما الحامضة والمايونيز وصلصة أدوبو وعصير الليمون واستمري في المعالجة حتى يصبح المزيج متماسكا ودسما. يتبل بالملح والفلفل ويوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
8
تحضير صلصة المانجو والفجل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
9
إزالة قشر وبب من الليمون الحامض وقطع بين الأغشية لإزالة شرائح.
المكونات سوف تحتاج
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
10
وضع هذه "سوبريمز" في وعاء والضغط على عصير من الأغشية.
المكونات سوف تحتاج
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
11
إضافة المكونات المتبقية وتخلط. يتبل ويبرد حتى يصبح جاهزا للاستخدام. يمكنك أيضا وضع جميع المكونات في محضر الطعام وهرسها للحصول على صلصة أكثر سلاسة.
المكونات سوف تحتاج
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
12
للخدمة ، قم بإعداد سندويشات التاكو"على الطراز العائلي". قم بتجميع السمك في كومة على طبق ؛ مايونيز تشيلي الوردي في وعاء ؛ وسالسا المانجو والفجل في وعاء آخر. ضع كومة من ملفوف سافوي المبشور وأوراق الكزبرة والثوم المعمر المفروم وأوتاد الليمون بجانب السمك. نحمص تورتيلا الذرة برفق فوق لهب مكشوف (على سطح الموقد) وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
الملفوف سافويالملفوف سافوي
إسفين الجيرإسفين الجير
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش3شبوتلز في أدوبو ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من صلصة أدوبوشبوتلز في أدوبو ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من صلصة أدوبو1بانشالثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم1بانشالكزبرة والأوراق التقطتالكزبرة والأوراق التقطت3البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1باقاتالكزبرة الطازجة ، يترك المفرومالكزبرة الطازجة ، يترك المفروم1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2الليمون الحامضالليمون الحامض3الليمون الحامض ، مقطعة إلى أسافين للتزيينالليمون الحامض ، مقطعة إلى أسافين للتزيين907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ماهي ماهي (البشرة ، الجوفاء وتنظيفها) مقطعة إلى شرائح 1 أوقية (الاونصة)ماهي ماهي (البشرة ، الجوفاء وتنظيفها) مقطعة إلى شرائح 1 أوقية (الاونصة)2المانجو ، مكعباتالمانجو ، مكعبات2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات خبز البانكوفتات خبز البانكو4إلى 5 الفجل الأحمر ، مكعباتإلى 5 الفجل الأحمر ، مكعبات1البصل الأحمر ، مكعباتالبصل الأحمر ، مكعبات1رؤساءالملفوف سافوي ، تمزيقه ناعماالملفوف سافوي ، تمزيقه ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي4(شتاء)معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. والرعاع بينوت جريس مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.