البيرة-لحم البقر مطهو ببطء والبصل
البيرة-لحم البقر مطهو ببطء والبصل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 634 سعرة حرارية, 56 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. مزيج من خل النبيذ الأحمر والبيرة مثل بدويايزر وأوراق الغار التركية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول البيرة-لحم البقر مطهو ببطء مع البصل, لحم البقر والبصل مطهو ببطء في البيرة ل #الأحدالعصير، و لحم البقر والبصل مطهو ببطء في البيرة [كربوناديس La لا فلاماندي] لوصفات مماثلة.
تعليمات
نصف البصل بالطول ، ثم شريحة بالطول 1/4 بوصة سميكة.
بات لحم البقر الجاف والموسم في جميع أنحاء مع 2 1/2 ملاعق صغيرة من الملح و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في وعاء ثقيل عريض من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع. لحم البقر البني من جميع الجوانب ، حوالي 15 دقيقة ، ثم نقل إلى طبق.
يطهى البصل بأوراق الغار و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي في الوعاء ، مع كشط البتات البنية من القاع مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل بنيا جيدا ، حوالي 25 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
قطع جولة من ورق البرشمان قطر داخل وعاء (بالقرب من أعلى). ضع الرق جانبا.
إضافة البيرة والخل إلى البصل وتقديمهم ليغلي ، واثارة وكشط حتى بت البني.
يضاف عصير اللحم البقري واللحوم من الطبق ويعود إلى الغليان.
يغطى بورق دائري وغطاء ويطهى في الفرن حتى يصبح اللحم طريا جدا عند ثقبه في عدة أماكن بشوكة لحم ، حوالي 3 1/2 ساعة.
انقلي اللحم البقري إلى لوح التقطيع واتركيه مغطى بشكل فضفاض لمدة 20 دقيقة.
قطع الخيط ، ثم شريحة اللحم. تخلص من الدهون من الصلصة وتخلص من أوراق الغار. يسخن إذا لزم الأمر.
يقدم اللحم البقري المطهو مع البصل والصلصة.
لحوم البقر يحسن في نكهة إذا قدمت على الأقل 1 يوم قبل (تصل إلى 4 أيام) والمبردة في صلصة (مغطاة مرة واحدة باردة). تجاهل الدهون الصلبة. لإعادة التسخين ، أخرجي اللحم من الصلصة وقطعيه إلى شرائح ، ثم اسكبي الصلصة المبللة فوق اللحم في طبق خبز ضحل. يغطى بإحكام بورق الألمنيوم ويسخن في فرن 325 دولارا فهرنهايت ، حوالي 45 دقيقة. بدلا من ذلك ، يمكنك إعادة تسخين اللحم ، غير المقطع ، في الصلصة.