البنجر المحمص وبارميجيانو تتصدر
البنجر المحمص وبارميجيانو تتصدر قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 73 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 130 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من زيت الزيتون وبذور الكراوية وخبز الفلاحين وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مع ملعقة النتيجة 36%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة تشمل فريتاتا بنجر مشوي مع خضار البنجر والكراث وجبن الماعز, سلطة البنجر المحمص والكراث فوق خضار البنجر الذائب والجرجير، و سلطة البنجر والبصل الأحمر مع طبقة من الريكوتا والبروفولون.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
لف البنجر بورق الألمنيوم وشويه في الفرن حتى يتم ثقبه بسهولة بسكين تقشير ، حوالي 30 إلى 45 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. عندما يكون البنجر باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، قشره وقطعه إلى 1/2 شكل قمر بسمك 1/4 بوصة. ضع البنجر جانبا ليبرد تماما.
في وعاء خلط متوسط الحجم ، اخلطي البنجر والخل والزيت وبذور الكراوية والثوم المعمر والملح والفلفل.
يشوى الخبز أو يحمص حتى يصبح مقرمشا وبنيا ذهبيا. ضعي القليل من خليط البنجر على كل شريحة ، ثم ابشري بعض الجبن فوق كل قطعة.