البنجر ، القرع ، والفجل الحساء المغربي
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والنباتي? البنجر والقرع والفجل الحساء المغربي يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.54 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 469 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. هذه الوصفة من تشاو لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك فجل وحمص وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الحمص هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز خالية من مسببات الحساسية كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول يخنة الاسكواش على الطريقة المغربية, الاسكواش والحمص الحساء المغربي، و الاسكواش والحمص الحساء المغربي لوصفات مماثلة.
تعليمات
للحساء: 1إعداد الاسكواش: تقشر الجلد مع مقشرة الخضار. تقليم أعلى وأسفل.
قطع الرقبة من لمبة الاسكواش. نصف كل قطعة بالطول وكشط البذور.
نقطع القرع إلى مكعبات مقاس 1/2 بوصة ونتركها جانبا. (سوف تحتاج إلى حوالي 3 1/2 كوب. احفظ أي قرع متبقي لاستخدام آخر.)2
سخني الزيت في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة حتى يلمع.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الثوم والملح المقاس والكزبرة والكمون والفلفل الحلو ويحرك المزيج. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الثوم والبهارات عطرة ، حوالي 1 دقيقة.3
يضاف البنجر والماء والهريسة ويحرك المزيج. يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البنجر قليلا ، حوالي 10 دقائق.4
يضاف القرع والفجل والحمص والزبيب والعسل ويحرك المزيج. أعد الخليط إلى نار هادئة وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. يطهى على نار خفيفة مع التحريك كل 10 دقائق والتأكد من التقليب في قاع الإناء لتدوير الخضار بالتساوي ، حتى تصبح الخضار طرية بالشوكة ولكن لا تزال تحتفظ بشكلها ، حوالي 45 دقيقة.5طعم وتتبل بالملح حسب الحاجة.
يرفع عن النار ويقلب في الليمون المحفوظ أو قشر الليمون.للتقديم: 1ملعقة الحساء على الكسكس ويرش مع اللوز والكزبرة. تمرير حريصا إضافية على الجانب.