صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

البلطي مع الطماطم والزيتون الأسود والذرة

البلطي مع الطماطم والزيتون الأسود والذرة
البلطي مع الطماطم والزيتون الأسود والذرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 329 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.99 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك شرائح البلطي والأذنين الذرة وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 66%. حاول البلطي المحمص مع الطماطم والزيتون, البلطي المخبوز مع الطماطم والزيتون والكبر، و البلطي أون بابيلوت مع الطماطم الكرزية والفلفل والزيتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة. طهي الثوم في الزيت لمدة 1 دقيقة. أضيفي مكعبات الطماطم مع العصير و 3/4 كوب من النبيذ والزيتون الأسود والذرة. عندما تصبح الصلصة ساخنة ، ضعي شرائح الفيليه فوقها ، واسكبي القليل من خليط الطماطم فوق السمك. يغطى ويطهى لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة. إذا بدأت الصلصة في الجفاف ، أضف 1/4 كوب من النبيذ الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم في عصيرالطماطم في عصير
عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير, النبيذ الفوار

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للبلطي. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتي سورتيسيلي بينوت جريجيو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.