صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة82
مجلة

البلطي المشوي مع صلصة برافا

5
4
3
2
1
البلطي المشوي مع صلصة برافا

البلطي المشوي مع صلصة برافا

لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب البلطي المشوي مع صلصة برافا. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 313 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل 3 3.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من تشاو لديها 1 المشجعين. مزيج من أوراق الغار وفصوص الثوم والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام السكر المحبب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة الخزامى الكعكات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول البلطي المشوي مع صلصة الطماطم الكبر, البلطي المشوي مع صلصة الخردل والثوم المعمر، و البلطي المشوي مع صلصة كريم البارميزان - 6 نقاط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الطماطم مع عصائرها في وعاء متوسط الحجم ، وباستخدام أصابعك ، قسمها إلى قطع خشنة مقاس 1 بوصة ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يضاف الثوم والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تفوح رائحته حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
5
أضيفي الطماطم المحجوزة وعصائرها والماء والملح المقاس وورق الغار والسكر واتركيها على نار هادئة.خففي الحرارة واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة ، وتصبح أغمق في اللون ، وتقلل بمقدار النصف تقريبا ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، اضبط الفرن على الشواء ورتب رف في الثلث العلوي. خط ورقة الخبز انعقدت مع رقائق الألومنيوم ووضعه جانبا.عندما تصبح الصلصة جاهزة ، قم بإزالة أوراق الغار وتجاهلها.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
انقلي الصلصة إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
يضاف الخل المقاس والصلصة الحارة ويمزج حتى يصبح ناعما ، مع إزالة الغطاء الصغير (غطاء الصب) من غطاء الخلاط وتغطية المساحة بمنشفة المطبخ (وهذا يسمح للبخار بالخروج ويمنع غطاء الخلاط من الظهور). تذوق وتتبل بالملح الإضافي أو الخل أو الصلصة الحارة حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
نقل إلى وعاء التقديم.جفف البلطي بالمناشف الورقية وقم بتغطيته بملعقة كبيرة من الزيت. يتبل كلا الجانبين بالملح والفلفل ويوضع على صينية الخبز المعدة. يشوى حتى يصبح معتما ويطهى بالكامل ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
البلطيالبلطي
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير, النبيذ الفوار

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للبلطي. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بينوت غريجيو ينفجر مع الكمثرى حية والفواكه الاستوائية ، متوازنة مع الحموضة هش ونضارة المكرر بأناقة. يتميز هذا النبيذ برائحة الفاكهة والحمضيات الناضجة ، ويعرض نكهات البطيخ والنكتارين والليمون ماير التي تنهي الضوء والانتعاش.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا