البطاطس والفطر والدجاج التجزئة
البطاطا ، والفطر ، وتجزئة الدجاج قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 2.27 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 506 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من زيت الطهي والزعتر والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل فطر بطاطس هاش, البطاطس والهليون والفطر هاش، و كيشي السبانخ والفطر مع قشرة البطاطس.
تعليمات
ضعي البطاطس في قدر متوسطة الحجم من الماء المملح. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار معتدلة.
يضاف البصل والثوم والفطر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني ، حوالي 6 دقائق.
أضف الدجاج و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والزعتر. سوت حتى ينضج الدجاج تقريبا ، من 3 إلى 4 دقائق.
امسحي المقلاة ثم سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقي على نار عالية إلى حد ما.
أضيفي البطاطس المصفاة واتركيها تطهى بدون تقليب لمدة 6 دقائق.
يضاف الملح المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة ، ويقلب البطاطس ، ويطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، لمدة 4 دقائق أطول. ضجة في الدجاج والفطر والقشدة والبقدونس. كوك حتى يسخن فقط من خلال ، 1-2 دقائق أطول.
اختبار-نصيحة المطبخ: هذا هو المكان المثالي لاستخدام بقايا الديك الرومي المطبوخ أو الدجاج. فقط ارميها في النهاية مع الفطر.
توصية النبيذ: سيذهب هذا الطبق المرضي مع مشروبات مختلفة حسب الوقت من اليوم. لتناول الغداء ، جرب الميموزا (عصير البرتقال والنبيذ الفوار). لتناول العشاء ، وخدمة الضوء ، بوردو الشباب من مدك في فرنسا.