صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة75
مجلة

البطاطا بريمافيرا

البطاطا بريمافيرا
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين ومنتجات الألبان? البطاطا بريمافيرا يمكن أن يكون وصفة المعلقة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.74 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 149 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من أوراق النعناع وأوراق الكزبرة وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة ممتازة. حاول لحم الخنزير عنه بريمافيرا, ريزوتو بريمافيرا، و المعكرونة وعاء واحد بريمافيرا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج أول 5 مكونات في قدر كبيرة ويغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
إزالة البطاطا مع ملعقة فترة زمنية محددة. جلب خليط مرق ليغلي ؛ يطهى حتى خفضت إلى 1/2 كوب (حوالي 8 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
يمزج مزيج المرق والبطاطس و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
البخار البازلاء ، مغطاة ، 2 دقيقة أو حتى هش العطاء. شطف البازلاء بالماء البارد ، واستنزاف. الهليون البخار ، مغطاة ، لمدة 2 دقيقة أو حتى هش العطاء. شطف الهليون بالماء البارد. البخار الجزر ، مغطاة ، 4 دقائق أو حتى هش العطاء. شطف الجزر بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
5
يمزج 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والبازلاء والهليون والجزر والزيت والقشرة والفلفل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
يمزج مزيج البطاطس وخليط الخضار والفجل والنعناع والكزبرة والبقدونس ويقلب جيدا حتى يغطى. رتب الجرجير على كل طبق من 8 أطباق ؛ قسم خليط البطاطس بالتساوي بين الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

المكونات

7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 1/2 بوصة) الهليون شرائح قطريا (حوالي 1 جنيه)(1 1/2 بوصة) الهليون شرائح قطريا (حوالي 1 جنيه)227فلفل هابينروكوب جزر صغير ، نصف بالطول (حواليكوب جزر صغير ، نصف بالطول (حوالي0الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المسطحةأوراق البقدونس المسطحة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2الخضروات (مثل السبانخ)قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناعأوراق النعناع1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفجل ، إيواء بالطولالفجل ، إيواء بالطول907فلفل هابينروالبطاطا الحمراء ، إيواؤهمالبطاطا الحمراء ، إيواؤهم1الخضروات (مثل السبانخ)الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة227فلفل هابينروأكواب السكر المفاجئة البازلاء ، قلص (حواليأكواب السكر المفاجئة البازلاء ، قلص (حوالي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقلص الجرجير (حوالي 1 حفنة)قلص الجرجير (حوالي 1 حفنة)